Vilgain Olivový olej extra panenský BIO - za studena lisovaný olej, produkovaný tradiční rodinnou firmou v Řecku

Vilgain extra panenský olivový olej v BIO kvalitě je produkovaný tradiční rodinnou firmou v oblasti Rethymno na Krétě. Ke sběru jsou vybírány ty nejkvalitnější olivy, které jsou ručně sbírány ze stromu koroneiki - krále olivovníků. Abychom mohli zaručit 100% kvalitu, čistotu a čerstvost, odebíráme produkt přímo od výrobce, pravidelně ho necháváme testovat a nevyužíváme žádné obchodní mezičlánky.

Vysoký obsah zdraví prospěšných látek

Pro maximální zachování zdraví prospěšných látek jsou olivy za studena lisovány v olivový olej. Díky tomuto způsobu zpracování má olej přibližně 100x vyšší obsah polyfenolů oproti rafinovanému olivovému oleji a přibližně 10x vyšší obsah oproti olivovému oleji z pokrutin.

Olivový olej vyniká obsahem zdravých nenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny olejové. Nahrazení nasycených tuků ve stravě nenasycenými přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Kromě toho v olivovém oleji najdeme i další bioaktivní látky, jako skvalen, fytosteroly, vitamin E, nebo řadu prospěšných polyfenolů včetně flavonoidů.

Vysoký podíl olivového oleje ve středomořské stravě je jednou z teorií, proč má tento typ stravování nízký výskyt kardiovaskulárních onemocnění.

Ideální pomocník do studené kuchyně

Olivový olej zvládne tepelnou úpravu, prospěšné látky se v něm však uchovají nejlépe při použití ve studené kuchyni. Má výraznou ovocnou vůni s typickou chutí po olivách. Můžeš si jím například zakapat zeleninový salát nebo ho přidat do dresingu či zálivky.

Vilgain Olivový olej extra panenský BIO v bodech:

• neředěný extra panenský olivový olej
• vyráběn tradiční rodinnou firmou v Řecku
• za studena lisovaný
• vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin
• vhodný do studené kuchyně
• BIO kvalita