Vilgain 80% lámaná tmavá čokoláda ⁠–⁠ poctivá čokoláda "bean to bar" bez sójového lecitinu

Vilgain 80% lámaná tmavá čokoláda ⁠–⁠ poctivá čokoláda "bean to bar" bez sójového lecitinu

Vilgain 80% lámaná tmavá čokoláda - kousky čokolády z nejvzácnější odrůdy kakaa s bohatou krémovou chutí bez hořkosti

Vilgain 80% lámaná čokoláda jsou lahodné kousky čokolády s minimálně 80% obsahem kakaové sušiny. Skvěle se hodí k přímé konzumaci nebo také jako ingredience na vaření a pečení.

Bean to bar - pečlivě vybrané kakaové boby s jasným původem

Označení “bean to bar” znamená, že čokoláda je vyrobena z kakaových bobů, které jsou pečlivě vytřízeny, zbaveny slupek, opraženy, namlety do jemné textury a nakonec vylity do podoby finálního výrobku. Nejedná se o masovou produkci, která často využívá už předpřipravenou čokoládu s nejasným původem a kvalitou, která se jen roztopí a přetvoří do tabulky čokolády.

Kakaové boby jsou single origin a pochází z Venezuely přímo od tamních farmářů. Následný proces zpracování pak probíhá v České republice, kde je čokoláda ručně balená. Celou cestu od kakaových bobů až po výslednou čokoládu má v rukou jeden výrobce bez jakýchkoliv mezičlánků. Díky tomu jsme schopni garantovat maximální a stabilní kvalitu produktu.

Nejvzácnější odrůda Criollo

Criollo je nejvíce ceněná odrůda, která však tvoří méně než 5 % světové produkce kakaa. Tyto kakaovníky jsou totiž velmi náročné na pěstování. Kvalita jejich bobů je ale s klasickými odrůdami nesrovnatelná. Mají bohatou krémovou chuť bez hořkosti a s pestrou škálou ovocných, oříškových a kořeněných chuťových tónů. Pro příjemně sladkou chuť jsme přidali kokosový cukr.

Bez aromat a sójového lecitinu

Běžné čokolády obsahují emulgátor sójový lecitin, který však snižuje zastoupení kakaové složky. Další častou látkou je vanilkové aroma, které u méně kvalitních bobů zlepšuje chuť a maskuje jejich hořkost. Ani jednu z těchto látek v naší čokoládě nenajdeš.

Vilgain 80% lámaná tmavá čokoláda v bodech:

  • minimálně 80 % kakaové sušiny
  • bean to bar - celý proces výroby v rukou jednoho výrobce
  • single origin
  • poctivá česká výroba s ručním balením
  • pečlivě vybírané kakaové boby z Venezuely
  • nejvzácnější odrůda Criollo
  • bohatá krémová chuť bez hořkosti
  • pestré ovocné, oříškové a kořeněné chuťové tóny
  • bez sójového lecitinu a vanilkového aroma
Balení: 500 g
Balení: 250 g
100 g
Energetická hodnota2370 kJ / 566 kcal
Tuky46 g
- z toho nasycené mastné kyseliny27 g
Sacharidy18,4 g
- z toho cukry17,5 g
Vláknina19 g
Bílkoviny9,1 g
Sůl0,01 g

Ingredience

Kakaové boby, kokosový cukr.

Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Země původu: Venezuela. Vyrobeno v České republice.

Upozornění

  • Potravina, s cukrem.
  • Skladujte v suchu, chladu a chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Vilgain s.r.o. (dříve Selltime s.r.o.), Smetanova 1022/19, 602 00 Brno (dříve Tkalcovská 904/6a, 602 00 Brno), Ič 29269555.

Oblíbené alternativy

__________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________

Související produkty

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________

Ostatní také nakoupili

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________