Vilgain Olivový olej extra panenský BIO - za studena lisovaný olej, produkovaný tradiční rodinnou firmou v Řecku

Vilgain extra panenský olivový olej v BIO kvalitě je produkovaný tradiční rodinnou firmou v Lakonii, oblasti pevninského Řecka. Ke sběru jsou vybírány ty nejkvalitnější olivy, které jsou ručně sbírány ze stromu koroneiki - krále olivovníků. Abychom mohli zaručit 100% kvalitu, čistotu a čerstvost, odebíráme produkt přímo od výrobce, pravidelně ho necháváme testovat a nevyužíváme žádné obchodní mezičlánky.

Vysoký obsah zdraví prospěšných látek

Pro maximální zachování zdraví prospěšných látek jsou olivy za studena lisovány v olivový olej. Díky tomuto způsobu zpracování má olej přibližně 100x vyšší obsah polyfenolů oproti rafinovanému olivovému oleji a přibližně 10x vyšší obsah oproti olivovému oleji z pokrutin.

Olivový olej vyniká obsahem nenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny olejové. Nahrazení nasycených tuků ve stravě nenasycenými přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Kromě toho v olivovém oleji najdeme i další bioaktivní látky, jako skvalen, fytosteroly, vitamin E, nebo řadu prospěšných polyfenolů včetně flavonoidů.

Vysoký podíl olivového oleje ve středomořské stravě je jednou z teorií, proč má tento typ stravování nízký výskyt kardiovaskulárních onemocnění.

Ideální pomocník do studené kuchyně

S bodem zakouření ≥ 204°C zvládne olivový olej mírnou tepelnou úpravu, prospěšné látky se v něm však uchovají nejlépe při použití ve studené kuchyni. Má jemnou ovocnou vůni s typickou chutí po olivách. Můžeš si jím například zakapat zeleninový salát nebo ho přidat do dresingu či zálivky.

Vilgain Olivový olej extra panenský BIO v bodech:

• neředěný extra panenský olivový olej
• vyráběn tradiční rodinnou firmou v Řecku
• za studena lisovaný
• bod zakouření ≥ 204 °C
• vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin
• vhodný do studené kuchyně
• BIO kvalita