Vilgain Falafel - tradiční východoasijská směs na přípravu TOP cizrnových kuliček

Falafel je vegetariánský pokrm z Blízkého východu ve tvaru kuliček. Vyrábí se z namočené a rozemleté cizrny smíchané s bylinkami, kořením a často také moukou pro dosažení správné konzistence. Ta se pak tvaruje do malých kuliček nebo placiček a obvykle se smaží, aby se dosáhlo křupavé vnější krusty. 

My jsme ti veškerou námahu usnadnili a připravili pro tebe instantní falafel směs, se kterým si chuť Arábie můžeš vychutnat už za 10 minut.

Bohatý na rostlinné bílkoviny

Co by to byl za tradiční falafel bez cizrny? I v naší směsi tvoří více než polovinu obsahu cizrna, což je luštěnina bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitaminy i minerální látky. Zbytek tvoří další ingredience jako je rýže nebo amarant doplňující nutriční a chuťový profil kuliček. Dochucené jsou mistrně vybranou kombinací koření, díky kterému bude domácí falafel chutnat jako v arabské restauraci. 

Vegan, non‑GMO, gluten‑free 🌾

Vilgain Falafel Mix je přirozeně veganská směs, v níž nenajdeš ani zrnko lepku nebo geneticky modifikovaných ingrediencí. Díky zpracování extruzí je směs instantní, a tudíž ji nemusíš dopředu namáčet ani ji nijak jinak dlouho zpracovávat. Extruze taky zvýší dostupnost živin v potravině a sníží obsah antinutričních látek, což může dále zlepšit stravitelnost a vstřebatelnost bílkovin a dalších živin..

20 kuliček falafelu v každém balení

Z jednoho balení (200 g) připravíš cca 20 kuliček falafelu, což představuje 2–4 porce. Záleží na tom, jestli si chystáš dát falafel jako hlavní jídlo nebo jen součást (například salátu). Skvěle chutná v pita chlebu, s jogurtovou omáčkou nebo hummusem, sezamovou pastou, zeleninou apod. Příprava je extrémně rychlá a snadná. 

Vilgain Falafel v bodech:

• instantní směs na přípravu tradičního asijského pokrmu
• cizrnové kuličky s dochucené směsí koření
• přirozeně veganský, bez GMO a bez lepku
• bohatý na rostlinné bílkoviny i vlákninu
• dochucený kořením podle tradiční receptury
• rychlá a jednoduchá příprava