Vilgain Maliny lyofilizované - mrazem sušené maliny, které se chuťově i nutričně téměř vyrovnají malinám čerstvým

Vilgain Maliny lyofilizované, nebo jinak a jednodušeji řečeno, maliny sušené mrazem, ti zvládnou vyladit každé sladké jídlo či dezert jak chuťově, tak i náloží vitamínů, které se díky sušení mrazem neničí.

Prudké zmražení zachová vůni, chuť i obsah vitamínů a minerálních látek

Jak takový proces lyofilizace vlastně funguje? Maliny nebo jiné ovoce (dokonce i zelenina) jsou vystaveny vysokým stupňům mrazu a poté pomalu vysušovány ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Tímto procesem ovoce získá svou typickou lehkost, zachová si svou barvu, vůni, i chuť. Mimo to je ovoce nabité vitamíny, které jsou zachovány jako u ovoce čerstvého, protože na něj nijak nepůsobí teplo. Maliny přirozeně obsahují vysoké množství vitaminu C, vitamíny skupiny B a minerální látky jako fosfor a železo.

Vyšperkování kaší, jogurtů, müsli, zdobení dezertů či náhrada čerstvého ovoce? Tohle všechno lyo ovoce zvládne!

Ovoce sušené mrazem můžeš použít kdekoliv, kde používáš ovoce čerstvé. Můžeš si s ním nazdobit a dochutit kaši, jogurt, müsli s mlékem, nebo smoothie. Velice oblíbené je také pro cukráře, jelikož se s ním dají jednoduše a efektivně zdobit dezerty. Maliny se dají použít vcelku nebo je můžeš rozdrolit mezi prsty - díky dokonalému vysušení vytvoříš jemný malinový prášek. Lyofilizované maliny mají ještě jednu dokonalou vlastnost - jakmile je namočíš do vody, opět nabobtnají a získají svou původní velikost, strukturu a budou k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce. 

Vilgain Maliny lyofilizované v bodech:

• maliny sušené mrazem
• zachování barvy, vůně i chuti
• zachování obsahu vitamínů a minerálních látek
• k dochucení kaší, jogurtu, müsli, či smoothie
• možné použít jako klasické čerstvé ovoce