Připrav si s námi do sklenice tu nejlepší křupavou granolu, která ti zachrání každé ráno! Je plná zdravých tuků z kešu másla a pistácií, oslazená jen javorovým sirupem a pro extra porci bílkovin jsme přidali i proteinové křupky. Dokonalost tomu dodává bílá čokoláda a lyofilizované maliny, které vmícháme až nakonec. A to nejlepší? Jedna velká sklenice ti vystačí na celý týden zdravých snídaní s jogurtem! Tak pojďme na to! 🥣
👉🏻 1 várka granoly = cca 550 g
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 452 kcal
- 56 g sacharidů
- 17 g tuků
- 16 g bílkovin
Na 5 porcí
- 200 g ovesných jumbo vloček bez lepku
- 50 g pistácií
- 50 g protein crispies
- 39,7 g sušených třešní
- 50 g čokopeciček z bílé čokoláda
- špetka soli
- 70 g kešu másla
- 60 g javorového sirupu
- 5 ml ghee ve spreji
- 30 g lyofilizovaných malin
Postup
-
-
Do suché směsi přidej kešu máslo, javorový sirup a ghee ve spreji. Všechno lžící velmi důkladně promíchej, aby se každá vločka obalila v másle a sirupu.
-
Směs vysyp na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ji rozprostři (ne úplně na tenko, ať se mohou během pečení tvořit křupavé clustery).
-
Peč v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 20 minut. Granolu hlídej, chceme ji krásně dozlatova, ne spálenou! V polovině pečení ji můžeš lehce a opatrně promíchat.
-
Vyndej plech z trouby a granolu nech zcela vychladnout. Tím, jak bude chladnout, cukry a máslo ztuhnou a vytvoří se ty dokonalé velké kusy.
-
Až bude granola úplně studená, rozlámej ji rukama na požadované hrudky. Nakonec přisyp zbylou polovinu bílé čokolády a lyofilizované maliny. Skladuj v uzavíratelné sklenici.
-
Tak dobrou chuť!
