Voňavé, křupavé na povrchu a přitom krásně vláčné uvnitř – přesně takové jsou tyhle granola cookies! Spojují v sobě to nejlepší z domácí granoly: ovesné vločky, sušené ovoce, oříšky a semínka, které se při pečení rozvoní po celé kuchyni. Jsou ideální jako rychlá snídaně do ruky, sladká svačina ke kávě nebo malá odměna během dne plná vlákniny a zdravých tuků. Tak pojď vyzkoušet s námi! 🍪

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Grass-fed Ghí BIO – 300 ml – z mléka krav krmených trávou, 95–98 % čistota máselného tuku, vysoký bod zakouření

279 Kč

Vilgain Prebiotic Topping – 320 g – hustý přírodní topping, s vysokým obsahem vlákniny, bez barviv a umělých sladidel

Vilgain Minutové ovesné vločky – 500 g – celozrnné vločky z Finska pro tu nejnadýchanější kaši za minutu

49 Kč

Vilgain Bezlepková celozrnná ovesná mouka – 500 g – z čisté finské přírody, vysoký obsah vlákniny a beta-glukanů, bez GMO a pesticidů

Vilgain Sušené datle Sayer bez pecek – 1 000 g – zdroj rychlé energie bez přidaného cukru, karamelová chuť, ořechové aroma

Vilgain Dýňová semínka natural – 300 g – nepražená semínka z Jižní Moravy plná dobře vstřebatelného zinku

Vilgain Trail Mix – 70 g – směs ideální na cesty, bohatá na zdravé tuky, zdroj vlákniny, minerálních látek a vitaminů

55 Kč

Vilgain Mandlové máslo BIO – 300 g – 100% mandlové máslo bez přidaného cukru, soli a dalších aditiv

Vilgain Mořská sůl – 1 000 g – delikátní chuť, nerafinovaná, z chráněné oblasti v Řecku

69 Kč

Vilgain Skořice cejlonská BIO – 50 g (dóza) – sladce voňavá odrůda s mírnou štiplavostí z ekologického zemědělství, bez zbytečných aditiv

Vilgain Tabulková čokoláda – 85 g – kvalitní čokoláda ze single origin kakaových bobů, s vysokým poměrem kakaa, bez leštících látek a lecitinů

129 Kč

Vilgain Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studené kuchyně i k péči o pleť

189 Kč

1 porce obsahuje

239 kcal
24 g sacharidů
18 g tuků
7 g bílkovin

Na 12 porcí

Na sušenky:

1 banán
60 g grass - fed ghee
50 g prebiotic toppingu - javorový sirup
130 g ovesných vloček
70 g ovesné mouky
30 g brusinek
50 g datlí bez pecek
20 g dýňových semínek
170 g ořechového mixu
30 g mandlového másla
špetka soli
1 čajová lžička skořice

Na polevu:

50 g hořké čokolády
1 čajová lžička kokosového oleje

Postup

V míse smíchej rozmačkaný banán, rozpuštěné ghee máslo a prebio topping v příchuti javorový sirup (nebo jiné oblíbené sladidlo).
K mokré směsi přisypej ovesné vločky, ovesnou mouku, nasekané ořechy, brusinky, nasekané datle, dýňová semínka, skořici, špetku soli a přidej mandlové máslo.
Vypracuj kompaktní těsto.
Z těsta vytvoř jednotlivé cookies (nám vyšlo 12 kousků) a dej na plech s pečícím papírem.
Cookies peč 20 minut na 180 °C.
Čokoládu si rozpusť společně s kokosovým olejem. Upečené a vychladlé cookies do ní do poloviny namoč a nakonec navrch nasyp trošku vločkové soli pro zvýraznění chutí.
A máš hotovo, tak dobrou chuť!

Použité produkty v receptu