Voňavé, plné roztékající se čokolády, na povrchu křupavé a uvnitř vláčné. To jsou cookies s čokoládou. Klasika, která se nikdy neomrzí a každého labužníka potěší! Nejenže cookiesky zvládne udělat i kuchtík začátečník, ale hlavně jejich příprava nezabere moc času! A nemusíme chodit ani za bývalým hokejistou Jirkou Šlégrem pro pořádnou krabici cookiesek jako kluci v dnes již legendární reklamě.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 175 kcal
- 20,6 g sacharidů
- 9,1 g tuků
- 2,9 g bílkovin
Na 13 porcí
- 90 g másla
- 90 g třtinového cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 vejce
- 90 g špaldové mouky
- 90 g celozrnné špaldové mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- 100 g hořké čokolády
- 1 špetka soli
Postup
-
-
V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
-
Sypkou směs postupně přimícháváme do mokré.
-
Vypracujeme těsto a nakonec přimícháme čokoládu. Těsto dáme alespoň na 30 minut ztuhnout do ledničky. Pozor, v žádném případě ho neochutnáváme. Je totiž nebezpečně dobré.
-
Z těsta tvarujeme menší kuličky, které vyskládáme na plech a jemně na ně zatlačíme. Na povrch můžeme ještě přidat několik zrníček soli.
-
Cookies pečeme na 180 stupňů přibližně 15 minut. V půlce pečení, když nám cookies narostly do výšky, plech vytáhneme a znovu na ně (lžící) jemně zatlačíme. Dopečeme zbylých 7‑10 minut.
-
Když vám budou cookies chutnat, určitě nám nezapomeňte dát vědět pod #aktinrecepty.
