Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky

Name: Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g celozrnné špaldové mouky; 15 g protein skořicová rolka; 200 ml mléka; 1 čajová lžička kypřicího prášku; 1 vejce; 1/2 čajové lžičky perníkového koření; polotučný tvaroh; ovoce; ořechové máslo

Veronika Žmolilová

15 min.

Komentáře

Perníkové lívance krásně dokreslí vánoční atmosféru. Ale můžete si je klidně dát ke snídani i kdykoliv jindy, jsou totiž hotové raz dva, provoněné a nesmírně dobré.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

999 Kč

Vilgain Kypřící prášek BIO – 150 g – bezfosfátový prášek z vinného kamene pro zdravější pečení

69 Kč

1 porce obsahuje 4 lívance

280 kcal
36,5 g sacharidů
6 g tuků
19 g bílkovin

Na 2 porce

Na lívance:

100 g celozrnné špaldové mouky
15 g protein skořicová rolka
200 ml mléka
1 čajová lžička kypřicího prášku
1 vejce
1/2 čajové lžičky perníkového koření

K podávání:

polotučný tvaroh
ovoce
ořechové máslo

Postup

Vejce a mléko metličkou prošleháme. Přidáme mouku, protein, kypřící prášek a perníkové koření. Vše promícháme a vytvoříme hladké tekutější těsto.
Na pánvi nebo lívanečníku rozehřejeme trochu kokosového oleje a na středním plameni opékáme lívance z obou stran cca 3‑5 minut.
Podáváme s tvarohem, ovocem a ořechovým máslem.
Tak dobrou chuť!