Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

Aneta Pacalová
Aneta Pacalová
120 min.
16 Líbí se mi Komentáře
2
Uložit recept
Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

Perníčky o Vánocích prostě musí být. Souhlas? A my tu pro tebe máme jedny špaldové!

4 perníčky

  • 147 kcal
  • 22,8 g sacharidů
  • 6 g tuků
  • 3,4 g bílkovin

Ingredience

Na těsto

Postup

  1. Všechny ingredience smícháme dohromady a důkladně prohněteme těsto. Třetí vajíčko do těsta nedávej. To si necháme nakonec na potírání hotových perníčků. 

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

  2. Pozn. Je potřeba myslet na to, že každá špaldová mouka pracuje trochu jinak. Pokud je těsto moc suché, přidáme více másla. Pokud je naopak moc řídké, přisypeme více mouky. 

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

  3. Těsto zabalíme od fólie a dáme odpočinout do lednice, a to nejlépe přes noc.

  4. Troubu si rozhřejeme na 180 °C, těsto si rozválíme na silnější plát a začneme vykrajovat libovolné perníčkové tvary. 

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

  5. Perníčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 5-8 minut na 180 °C. Dávej pozor, ať je nepřepečeš, byly by pak tvrdé. Ideální doba je, když začnou lehce zlátnout.

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

  6. Po vytažení z trouby je ihned potíráme rozšlehaným vajíčkem. Budou mít pak krásně lesklou a zlatavou barvičku.

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké  

  7. No a po vychladnutí přichází ta největší sranda - zdobení. Perníčky můžeš ozdobit cukrovou polevou, čokoládou anebo je zobej jen tak. Jsou tak stejně nejlepší a navíc jsou pak i víc fit. To už ale necháme na tobě.

    Určitě se nám pak nezapomeň pochlubit tvým výtvorem. Stačí když nás na Instagramu označíš pod @aktinrecepty. 

    Tak perníčkům a Vánocům zdar!

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

  8. No a po vychladnutí přichází ta největší sranda - zdobení. Perníčky můžeš ozdobit cukrovou polevou, čokoládou anebo je zobej jen tak. Jsou tak stejně nejlepší a navíc jsou pak i víc fit. To už ale necháme na tobě.

    Určitě se nám pak nezapomeň pochlubit tvým výtvorem. Stačí když nás na Instagramu označíš pod @aktinrecepty. 

    Tak perníčkům a Vánocům zdar!

    Vánoční perníčky ze špaldové mouky - hned měkké

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
16 Líbí se mi Uložit recept