Zima a sníh. Vánoce a dárky. Cukroví a cukr. Může se zdát, že jedno bez druhého nemůže plnohodnotně fungovat. Ale víte co? To tedy může! Alespoň v případě cukroví. Sníh i dárky bychom si prosili.
Naše (bez)cukroví nezavadilo ani o špetku toho bílého prášku a přesto smete ze stolu kdejaký vanilkový rohlíček. Který recept ze série "Fit cukroví" zkusíte?
1 porce obsahuje 1 sušenka
- 33 kcal
- 1,4 g sacharidů
- 1,7 g tuků
- 3 g bílkovin
Na 30 porcí
- 60 g proteinu v příchuti skořicové rolky
- 100 g kokosové mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- 10 g skořice
- 60 g mandlového másla
- 1 vejce
- 200 ml vody
- kokosový cukr
Postup
-
Nejdříve smícháme všechny suché ingredience – proteinový prášek, kokosovou mouku, kypřicí prášek a skořici.
-
Přidáme mandlové máslo, vejce, vodu a zpracujeme těsto. Tvarujeme kuličky o průměru cca 2 cm a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku potom lehce zmáčkneme vidličkou do tvaru sušenky.
-
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C po dobu asi 15 minut, dokud sušenky nezačnou zlátnout.
