Nadýchaná perníková roláda s lehkým tvarohovým krémem

Kristína Močková
Kristína Močková před 5 měsíci
30 min. 20 min. přípravy, 10 min. pečení
Nadýchaná perníková roláda s lehkým tvarohovým krémem

Jestli upřednostňujete krémové dobroty, určitě vás potěšíme touto nadýchanou roládou s vůní perníčků. Doplnili jsme ji švestkovým džemem a naplnili lehkým tvarohovým krémem. Ze svátečního stolu zmizí přibližně stejně rychle, jako bude trvat její příprava pár minut.

1 z 21 dílů rolády obsahuje Doba přípravy:

  • 103 kcal
  • 6,1 g sacharidů
  • 6,4 g tuků
  • 5 g bílkovin

Na jednu roládu

Postup

  1. Nadýchaná perníková roláda s lehkým tvarohovým krémem

    Bílky oddělíme od žloutků a se špetkou soli je vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem a medem do husté pěny. Pak k nim přimícháme prosetou mouku s perníkovým kořením. Opatrně přidáme i sníh z bílků. Směs mícháme jen jedním směrem. Nadýchaná perníková roláda s lehkým tvarohovým krémem

  2. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme si lehce potřeli olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 10 minut. Po upečení ještě teplé těsto srolujeme a necháme vychladnout.

  3. Těsto potřeme švestkovou Bioládou a tlustou vrstvou krému. Na delším okraji necháme kousek volného místa a opatrně srolujeme. Vršek natřeme zbylým krémem a můžeme posypat rozdrceným perníkem. 

  4. Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory. Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty. 

    Nadýchaná perníková roláda s lehkým tvarohovým krémem

Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________