Původní recept pochází z Ukrajiny. Místní tenkrát nejspíš ani netušili, že jim pod rukama vzniká fitness pochoutka plná bílkovin. Základ syrniků totiž tvoří tvaroh nebo měkký sýr. Ten je doplněn jen o malé množství mouky, a tak vzniká lehoučké těsto, ze kterého vytvoříš vláčné a lahodné lívanečky. Tak teď už konec řečí a hurá na ně!
1 porce obsahuje
- 77 kcal
- 6 g sacharidů
- 2 g tuků
- 12 g bílkovin
Na 9 porcí
- 500 g měkkého tvarohu
- 2 vejce
- 30 g proteinu s příchutí skořicová rolka
- 50 g špaldové mouky
- 1 lžíce kokosového cukru
- 1 čajová lžička mleté vanilky
Postup
-
Všechny ingredience jednoduše smícháš a vytvoříš těsto. Kdyby se příliš lepilo, přidej trochu více mouky.
-
Pomocí lžíce ze směsi odebírej jednotlivé kousky, které ve dlani tvaruj nejprve do kuličky a následně rozplácni do placky tlusté cca 1,5 cm. Aby se ti s těstem lépe pracovalo, navlhči si ruce.
-
Všechny placky před smažením obal ve troše mouky.
-
Smaž na středním plameni na troše rozpáleného kokosového oleje z obou stran dozlatova.
-
Podávej ještě teplé s čímkoliv, co máš rád/a. Výborný je bílý jogurt nebo třeba šťavnaté Vilgain jamy bez cukru a nasekané oříšky.
Tak dobrou chuť!
