Osvěžující pistáciový krém

Name: Osvěžující pistáciový krém
Prep time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 vanilkový puding; 1 čajová lžička mleté vanilky; 600 ml mléka; 20 g kokosového cukru; 30 g vanilkového proteinu; 50 ml pistáciového krému

Aneta Pohořelická

10 min.

Komentáře

Taky zbožňujete pistáciové dezerty? Ano? Tak tenhle si zamilujete! Je plný opravdové pistáciové chuti a přitom tak svěží. Takže jako letní pochoutka ideál.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Bourbon vanilka mletá – 10 g – jemně namleté lusky cenné, silně aromatické odrůdy z Ugandy

219 Kč

Vilgain Kokosový cukr BIO – 400 g – přírodní sladidlo s karamelovým nádechem z ručně sbíraných kokosových květů, z organického zemědělství

89 Kč

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 2 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

1 849 Kč

Vilgain 100% Pistáciové máslo – 500 g – přirozená textura single origin pistácií z USA, bez cukru a jiných aditiv, bohatý zdroj zdraví prospěšných tuků a vlákniny

549 Kč

465 Kč

1 porce obsahuje 1 sklenička

308 kcal
32 g sacharidů
12 g tuků
18 g bílkovin

Na 3 porce

1 vanilkový puding
1 čajová lžička mleté vanilky
600 ml mléka
20 g kokosového cukru
30 g vanilkového proteinu
50 ml pistáciového krému

Postup

Proteinový prášek a polovinu mléka proshakujeme v shakeru. Vlijeme do hrnce, dochutíme pravou vanilkou a přivedeme k varu.
V druhé polovině mléka si rozmícháme vanilkový pudinkový prášek a přilijeme do hrnce. Dosladíme kokosovým cukrem a nakonec přimícháme pistáciový krém.
Ozdobíme dle vlastní fantazie. Například čerstvou ricottou, praženými pistáciemi, kokosovým sirupem, sušenou jedlou růží, crispy kuličkami a maliny.
Dobrou chuť.