Zapomeň letos na Velikonoce na klasická vajíčka s překvapením a připrav si doma tenhle luxusní čokoládový cheesecake do formičky plný bílkovin! Vypadá skoro jako to ikonické vajíčko, ale ukrývá v sobě mnohem lepší tajemství: křupavou vrstvu špaldových sušenek a lahodný vanilkovo‑tvarohový krém. Vrch jsme posypali pistáciemi a lyofilizovanými malinami, které mu dodají tu správnou jarní barvu. Kdo z koledníků by tohle nechtěl? 🤝🏻
1 porce obsahuje
- 106 kcal
- 8 g sacharidů
- 6 g tuků
- 5 g bílkovin
Na 8 porcí
- 70 g čoko pecek - hořká čokoláda
- 4 Vilgain špaldové sušenky
- 250 g měkkého tvarohu
- 20 g kokosového cukru
- 1 čajová lžička mleté vanilky
- 15 g pistácií
- 30 g lyofilizovaných malin
Postup
-
-
Rozpuštěnou čokoládu pak rozetři v silnější vrstvě do formičky na vajíčka. Pokud takovou nemáš, poslouží ti jakákoli jiná formička - třeba na led, nebo silikonový košíček na muffiny. Formičku dej minimálně na 15 minut zchladit do lednice nebo ještě lépe do mrazáku.
-
Mezitím si připrav krém - tvaroh vyšlehej s kokosovým cukrem a mletou vanilkou dle chuti.
-
Lehce si nadrť také sušenky a rozděl je do vychlazených čoko vajíček. Na sušenky dej tvarohový krém, který navrchu uhlaď.
-
Krém posyp nasekanými pistáciemi, lyo malinami a dej zchladit do lednice.
-
No a pak už jen dobrou chuť a hezké Velikonoce!
