Žvýkačky jako další nástroj do mozaiky na hubnutí?

31. 3. 2020
Komentáře
1
Žvýkačky jako další nástroj do mozaiky na hubnutí?
obrázek z huffingtonpost.com
Co v článku najdeš?
Zobrazit seznam Skrýt seznam

Pokud si chceme užít třeba takové to "domácí žvýkáníčko" s Tomášem Matonohou, sáhneme vždycky po orbitkách. Jak ale ukazují nejen poslední výzkumy, chytře načasovaným žvýkáním dokážeme přidat další dílek do skládačky hubnutí a snížení kalorického přijmu. Jak je to ale možné?

Nebylo by krásné, kdybychom se mohli doslova prožvýkat k dokonalé postavě? Moderní výzkum zabývající se vlivem žvýkání na celkový energetický příjem (a tím pádem hubnutí) přináší zajímavé výsledky.

Co se v dnešním článku dozvíme?

  • Jak souvisí žvýkání žvýkaček s naším kalorickým příjmem a hladem
  • Jaká jsou pozitiva a negativa žvýkaček
  • Co bychom měli žvýkat
  • Jestli je tedy lepší žvýkat, nebo nežvýkat

Může žvýkání žvýkaček ovlivnit, kolik jídla sníme?

Pojďme se podívat na studii od Melansona & Kresgeho, (2017).

Autoři pracovali s hypotézou, že žvýkání žvýkačky může:

  1. Snížit kalorický příjem oběda po předepsané snídani.
  2. Zmírnit pocit hladu nalačno, a dokonce i po jídle.

Celkově 17 mužů a 16 žen bylo náhodně vybráno, aby se zúčastnili této cross‑over studie. Můžeme zaznamenat testovací den, kdy výzkumníci testovali své hypotézy, a kontrolní den, kdy měli účastníci studie dát odpočinout svým žvýkacím svalům.

  • Testovací den spočíval ve žvýkání žvýkačky bez cukru celkově po dobu jedné hodiny v předem daných časech.
    • 20 minut žvýkání v období mezi probuzením a snídaní.
    • Dvakrát 20 minut v období mezi snídaní a obědem.
  • Kontrolní den testované osoby nedostaly žádnou žvýkačku.

Co výzkumníci zjistili?                                                       

Snídani tvořil v obou případech koktejl v energetické hodnotě 30 % změřeného klidového energetického výdeje. Po třech hodinách následoval oběd s vodou dle libosti.

V rámci testovacího dne, kdy účastnící měli předepsané hodinové "žvýkací hody", došlo k níže zmíněným jevům:

  1. Zkoumané osoby hlásily menší pocit hladu mezi dobou probuzení a snídaní.
  2. Celkově snědly během oběda menší porci jídla a méně kalorií, i když toho mohly sníst, kolik chtěly.

V závěru výzkumníci zmiňují, že žvýkání žvýkaček by mohlo být zajímavým nástrojem k ovlivnění energetické bilance a zároveň celkového procesu hubnutí. No nebylo by krásné prostě žvýkat svoji "airwaysku", a tím nepřímo hubnout?

V další stejně designované studii ti samí autoři Kresge & Melanson, (2015) ukazují, že žvýkání dokáže o něco málo zvýšit energetický výdej v den, kdy zkoumané osoby žvýkaly, oproti dni, když nežvýkaly.

Zároveň Hetherington & Regan, (2011) přispěli svou troškou do mlýna, když ukázali, že žvýkání žvýkaček dokáže potlačit chuť na slané a sladké svačinky, a přispět tak k pocitu nasycení z jídla.

Žvýkačky jako další nástroj do mozaiky na hubnutí?
obrázek z unsplash.com

Kde se vzalo žvýkání?

Žvýkání všeho možného je tu od nepaměti. Již staří Indiáni a domorodci žvýkali kůru stromů a různé bylinky. V dnešní společnosti můžeme zaregistrovat spíše synteticky vyráběné žvýkačky, jako je vidíme na nekončícím proudu reklam v televizi.

Pozitiva žvýkání žvýkaček

  1. Zlepšení mozkových funkcí v podobě bdělosti, paměti, porozumění a spolehlivého vykonávání důležitých rozhodnutí během úkolu (Hirano & Onozuka, 2014; Hirano & Onozuka, 2015).
  2. Jak už jsme naznačili,žvýkání žvýkaček dokáže pomoci s redukcí tukových zásob (Xu et al., 2015, s.).
  3. Žvýkačky slazené umělým sladidlem xylitolem jsou dle Mäkinena, (2011) účinnější pro prevenci zubního kazu, protože lépe dokáží potlačit nežádoucí bakteriální růst v mezizubním prostoru než ostatní umělá sladidla.
  4. Zkrácení času potřebného pro regeneraci po operaci střev, kdy došlo například k resekci. Žvýkání totiž dokáže podněcovat motilitu střeva a zlepšit jeho prokrvení (Chan & Law, 2007).

Negativa žvýkání žvýkaček

  1. V nadměrné konzumaci mohou žvýkačky se sladidlem (polyalkohol sorbitol) způsobit průjem podle Saussele, (2008), a dokonce dle Bauditze, (2008) žvýkačky se sladidlem sorbitolem mohou vést k chronickým průjmům a nechtěnému váhovému úbytku, a to zejména u lidí se zažívacími problémy, jako je syndrom dráždivého tračníku.
  2. Žvýkačky slazené cukrem napomáhají k rozvoji zubního kazu kvůli rozmnožení bakterií v ústní dutině konzumujících cukr. Jako vedlejší substrát tyto bakterie produkují kyseliny, které nám leptají zubní sklovinu a způsobují zubní kaz (Toors, 1992).
  3. Nadměrné užívání žvýkaček může být spouštěčem bolestí hlavy, jak dokládá Lippi, Cervellin, & Mattiuzzi, (2015).
Žvýkačky jako další nástroj do mozaiky na hubnutí?
obrázek z nypost.com

Co je tedy nejlepší žvýkat?

Staří Řekové žvýkali pryskyřici, Indiáni v pralese liány, moderní člověk žvýkací tabák a žvýkačky. Co je tedy nejlepší? Samozřejmě to budou například bylinky, ale komu by se chtěla žvýkat třeba taková kopřiva, bazalka, oregano nebo máta? Ono se pak celkem křiví ústa a za "erwejsku" bychom dali pomalu království.

Nicméně jako nejlepší forma žvýkačky se jeví ta, která je slazená umělým sladidlem, ideálně xylitolem. Lidé, kteří trpí například syndromem dráždivého tračníku, by z jiných forem sladidel nemuseli mít zrovna dobrý pocit po dožvýkání. Mohly by se u nich objevit zdravotní obtíže. V závěsu za sladidlem xylitolem se drží stévie. Někdo na ni ale může být intolerantní, objevit se mohou i zažívací obtíže, jako jsou třeba průjmy.

Žvýkat, nebo nežvýkat?

Řekněme, že je to čistě na každém z nás, ale je reálné, že žvýkání nám pomůže zahnat chutě, kdy toužíme vyplenit ledničku i sousedovu spižírnu s tajnými zásobami Nutelly. Společně s kalorickým omezením může žvýkání působit ve vzájemné symbióze i v otázce hubnutí.

Žvýkačky nám totiž mohou pomoci snížit kalorický příjem! Ale pamatujme, žvýkačky patří do odpadkových košů, nikoliv na chodník, vlasy nebo oblečení. Vždyť přírodě trvá takové materiály rozložit pěknou řádku let, buďme k ní ohleduplní.

Žvýkačky jako další nástroj do mozaiky na hubnutí?
obrázek z pinterest.co

Jak prakticky může vypadat výroba žvýkaček

Kalorický deficit: jak jej vypočítat a správně nastavit?
Kalorický deficit: jak jej vypočítat a správně nastavit?
Kalorický deficit je základem úspěšného hubnutí – co si ale pod tímto pojmem představit, a jak vědomosti poté uvést do praxe?
Jak nejrychleji zhubnout? Máme návod krok za krokem
Jak nejrychleji zhubnout? Máme návod krok za krokem
Chystáte se co nejrychleji zhubnout? Přečtěte si praktický návod, jak hubnout rychle, s rozumem a udržitelně. Teď to konečně vyjde i vám!
Chutě a hlad. Znáte těchto 5 tipů, jak porazit největší nepřátele hubnutí?
Chutě a hlad. Znáte těchto 5 tipů, jak porazit největší nepřátele hubnutí?
Existuje několik cest, kterými můžeme hlad a chutě během shazování minimalizovat, a tím pádem si redukci tuku o něco usnadnit. Právě těm se budeme věnovat a na pěti základní tipech si ukážeme, jak je porazit.
10 zásad, které by měl při snaze o hubnutí dodržovat každý
10 zásad, které by měl při snaze o hubnutí dodržovat každý
Deset tipů pro úspěšné hubnutí, které vám pomůžou s dosažením stanovených cílů.
Jak zhubnout břicho? Nabízíme 6 efektivních rad!
Jak zhubnout břicho? Nabízíme 6 efektivních rad!
Klíčem k plochému břichu je strava a komplexní trénink. Je však vůbec reálné se cíleně zbavit tuku na břiše, nebo jen bojujeme s větrnými mlýny?
10 způsobů, jak zrychlit metabolismus a zhubnout
10 způsobů, jak zrychlit metabolismus a zhubnout
Zjistěte, jak ovládnout a zrychlit váš metabolismus vstříc rychlejšímu spalování energie a snadnějšímu hubnutí díky jednoduchým tipům uvnitř článku.
Strava při kojení: nejčastější mýty versus fakta
Strava při kojení: nejčastější mýty versus fakta
Při kojení se nemůžou jíst luštěniny, pít káva a musí se držet speciální dieta, nejlépe s omezením všech alergenů. Je to opravdu nutné? Na nejčastější mýty ve výživě při kojení se podíváme v dnešním článku.
Jak zjistit procento tuku v těle?
Jak zjistit procento tuku v těle?
Procento podkožního tuku je jedním z ukazatelů, které prozradí mnoho o našem fyzickém stavu a tělesné kondici. Jak ho přesně zjistit?
Kolik energie obsahuje kilogram tuku a jak ho lze spálit?
Kolik energie obsahuje kilogram tuku a jak ho lze spálit?
Kila nejdou tak rychle, jak jste si představovali? Pojďme se podívat na to, kolik energie obsahuje tuková tkáň a jakou rychlostí ji můžeme rozumně redukovat.
Krabičkujete? 9 tipů na rychlá a zdravá jídla do 20 minut
Krabičkujete? 9 tipů na rychlá a zdravá jídla do 20 minut
Že příprava jídel a krabičkování trvá dlouho? S našimi doporučeními se vejdete v pohodě do 20 minut a máte připravené jídlo na celý další následující den!
Nízkokalorické potraviny, které nejdéle zasytí a spolehlivě pomůžou s hubnutím
Nízkokalorické potraviny, které nejdéle zasytí a spolehlivě pomůžou s hubnutím
Chcete zhubnout, ale bojíte se prázdného žaludku a častého hladu? Vybírejte si potraviny, které neobsahují mnoho kalorií, ale zasytí na delší dobu. Víte, jaké jsou ty nejlepší?
Nealkoholické pivo: v čem je zdravé a na co si dát pozor?
Nealkoholické pivo: v čem je zdravé a na co si dát pozor?
Nealkoholické pivo si získává stále větší popularitu. Jaký má vliv na lidské zdraví?
Přerušovaný půst: Výhody i stinné stránky "zázračné" metody
Přerušovaný půst: Výhody i stinné stránky "zázračné" metody
Přerušované hladovění alias Intermittent fasting vzal svět sportu a výživy útokem. Co se skrývá pod tímto způsobem stravování a je to něco pro vás? Odpovědi na vaše otázky najdete uvnitř článku.
Jak zpevnit vnitřní stranu stehen? Nejlepší cviky, které zvládnete i doma
Jak zpevnit vnitřní stranu stehen? Nejlepší cviky, které zvládnete i doma
Mít krásná, pevná stehna je sen spousty žen. Správně nastaveným tréninkem a jídelníčkem toho může dosáhnout opravdu každá z nás! Jak na vnitřní stranu stehen? To si povíme v dnešním článku.
10 zdravých potravin, které mají směšně málo kalorií
10 zdravých potravin, které mají směšně málo kalorií
Pustili jste se do hubnutí, ale kručící žaludek vám signalizuje, že s vašimi plány nesouhlasí? Inspirujte se našimi 10 tipy na nízkokalorické potraviny, kterými ho zaručeně obelstíte. Krásně si naplníte břicho, aniž byste zkazili své úsilí.