Obložená bruschetta s hummusem je rychlé, lehké a chuťově vyvážené jídlo, které zvládneš připravit bez zbytečného plánování. Křupavý celozrnný toast doplněný jemným hummusem, čerstvou zeleninou a kvalitní šunkou vytváří kombinaci, která zasytí, ale nezatíží. Je ideální jako rychlá lehká večeře nebo jednoduché silvestrovské pohoštění, když chceš něco svěžího, barevného a praktického na společný stůl. 🥙
1 porce obsahuje
- 120 kcal
- 141 g sacharidů
- 5 g tuků
- 6 g bílkovin
Na 8 porcí
- 4 plátky celozrnného toasťáku
- 40 g hummusu
- 2 ml avokádového oleje
- rukola
- 1 plátek schwarzwaldské šunky
- 10 g zelených oliv
- 4 plátky rajčat
- 20 g mrkve
- 10 g parmazánu
- jarní cibulka
- česnek
- listová petržel
- pórek
- jarní cibulka
Postup
-
-
Toast překroj na polovinu, postříkej (nebo pokapej) olejem a opeč na pánvi z obou stran dozlatova a dokřupava.
-
Připrav si zeleninu. Opečené toasty potři česnekem, namaž je hummusem a už je jen ozdob tím, co máš nejraději. My jsme zvolili nakrájenou zeleninu, olivy, šunku, parmazán a rukolu. Tak dobrou chuť!
