Crumble

Zdravý crumble

Crumble je taková obrácená a velmi zjednodušená verze koláče – a právě to ho dělá tak oblíbeným. Podle některých zdrojů crumble vznikl v Británii za druhé světové války, kdy byl nedostatek potravin, a tento dezert umožňoval rychlou a na suroviny nenáročnou přípravu. A opravdu, i pokud nejsi zrovna kuchař roku, můžeš se vsadit, že crumble se ti povede na jedničku. 

Vyzkoušet můžeš třeba oblíbenou klasiku s jablky a ořechy, podzimní švestkový nebo jahodovo‑meruňkový crumble. Pro doplnění bílkovin a svěží chuť podávej crumble ideálně s jogurtem nebo tvarohem.