Jednoduchý dezert plný ovoce, na kterém si pochutná úplně každý? Dokonce i vegan? Ano, prosím!
Tenhle recept na crumble s jahodami a meruňkami vás pravděpodobně zachrání při každé nečekané návštěvě. Nejen, že je do hodiny hotový, ale hlavně kdejakou tetičku svou chutí totálně odzbrojí. Tak pojďme na to!
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 178 kcal
- 17,9 g sacharidů
- 10,7 g tuků
- 3,5 g bílkovin
Na 10 porcí
- 115 g ovesných vloček
- 70 g mandlové mouky
- 60 g kokosového oleje
- 40 g javorového sirupu
- 5 lžic mandlového mléka
- 5 kapek vanilkového extraktu
- 3 lžíce kokosového cukru
- 200 g meruněk
- 100 g jahod
- 15 g javorového sirupu
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 150 ml vody
Postup
-
-
3/4 množství vzniklé hmoty namáčkneme na dno zapékací formy vyložené papírem na pečení.
-
Zbylou 1/4 smícháme s kokosovým cukrem a necháme na posypání ovoce.
-
Ovoce nakrájíme na menší kousky a dáme ho na pánev s trochou vody.
-
Necháme povařit a poté přilijeme za stálého míchání kukuřičný škrob rozmíchaný s lžící vody.
-
Nakonec ovoce dochutíme sirupem a citrónovou šťávou.
-
Směs rovnoměrně rozprostřeme na těsto v zapékací míse a nakonec ho posypeme zbytkem těsta.
-
Crumble pečeme na 180 °C asi 40 - 45 minut.
Tak dobrou chuť!
