Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

60 min.
55 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Sladké zralé ovoce, vrstva tvarohu a křupavá voňavá drobenka - koláč, který v létě nesmí chybět na žádném stole! A jestli chcete tuhle tradiční klasiku malinko odlehčit a zároveň si usnadnit práci s tímto ne(kynutým) těstem, dnešní recept je tu pro vás! 

1 porce obsahuje 1 kus koláče

  • 125 kcal
  • 12,5 g sacharidů
  • 5,3 g tuků
  • 5,2 g bílkovin

Na 12 porcí

Těsto
Náplň
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 1 vejce
  • 4 lžíce erythritolu
  • 400 g meruněk
Drobenka
Zobrazit použité produkty

Postup

  1. Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

  2. Začněte s přípravou těsta - v misce promíchejte mouku s kypřícím práškem, erythritolem a špetkou soli. Přidejte tvaroh, rozpuštěnou a zchladlou lžíci ghee a mléko. Ze všech ingrediencí rukama vypracujte pružné, hladké a nelepivé těsto, které se konzistencí podobá kynutému. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky, pokud je naopak moc tuhé, přidejte trochu mléka. 

  3. Hotové těsto buď vyválejte a přendejte na dno dortové formy o průměru 24 cm, nebo ho na dno vmačkejte a roztáhněte prstama. 

  4. Na tvarohovou náplň společně vymíchejte dohladka tvaroh s vejce a erythritolem. Na drobenku spolu rukama propracujte ovesné vločky se skořicí, erythritolem a studeným ghee. 

  5. Na připravené těsto rovnoměrně navrstvěte tvaroh, na něj přidejte pokrájené meruňky a vše zasypte připravenou drobenkou. 

    Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

  6. Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

  7. Hotový koláč dejte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte dozlatova cca 40‑45 minut. Dobrou chuť!

    TIP: Tenhle koláč bude chutnat skvěle s jakýmkoliv ovocem, zkuste například borůvky nebo rybíz, v podzimních měsících švestky a v zimě zužitkujte letní úrodu z mrazáku! 

  8. Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

    Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

    Tvarohový koláč s meruňkami a skořicovou drobenkou

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
55 Líbí se mi Uložit recept

Použité produkty v receptu

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________