Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

Kristína Močková
Kristína Močková Poprvé publikováno 4. 5. 2019
Aktualizováno 8. 11. 2019
1
45 min. 20 min. přípravy, 25 min. pečení
Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

Super jednoduché a super chutné muffiny, které vás svou velikosti zasytí na snídani, svačinu nebo před tréninkem. Praktické provedení vám dovolí vzít si je všude s sebou. Maliny dodají muffinům ten správný šmrnc, který zažene špatnou náladu ze sychravého počasí. Jejich lehce nakyslou chuť pak vybalancuje sladká drobenka, díky které si muffiny oblíbí i vaše babička. 

1 porce obsahuje Jeden muffin má průměrně: 104 g

  • 324 kcal
  • 33,7 g sacharidů
  • 15,7 g tuků
  • 12,6 g bílkovin

Na 7 porcí

Na těsto
Na drobenku

Postup

  1. Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do náladyNejprve si připravíme drobenku. V misce si smícháme mouku, máslo, cukr a vypracujeme polosypkou směs. Tu odložíme do ledničky. 

  2. Vajíčka si vyšleháme se sladidlem a vanilkovým cukrem do pěny a pomalu přiléváme rozpuštěné máslo. Po částech přilijeme mléko a můžeme přidat i několik kapek vanilkového extraktu. Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

  3. V druhé misce si smícháme mouky s práškem do pečiva a proteinem. Sypkou směs pomalu zamícháváme do mokré. Vypracujeme lepkavé těsto, do kterého vmícháme citronovou kůru, nahrubo nasekanou bílou čokoládu, a nakonec i maliny (mražené dopředu nerozmrazujeme).  Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

  4. Těstem naplníme formu na muffiny a každý muffin posypeme drobenkou, kterou jemně vtlačíme do těsta. Pečeme při 160 stupních 25–27 minut. Špejlí zkontrolujeme, jestli už jsou muffiny upečené. Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

  5. Nezapomeňte nám pod #aktinrecepty ukázat, co jste napekli :) Malinové muffiny s drobenkou, které vás dostanou do nálady

Poděkuj autorovi
53
Aktin Proteinové ořechové máslo
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________