Perníkové muffiny

35 min.
Komentáře
Perníkové muffiny
ilustrační foto, zdroj: nutmegnanny.com

Muffinů není nikdy dost! Připravit se dají na nespočet způsobů a zachrání vás kdykoliv, kdy si chcete připravit něco sladkého ke kávě z kvalitních surovin, jednoduše a rychle. Tak zkuste tuhle perníkovou verzi, která dokonale kloubí všechny aromatické přísady, je vláčná a hotová raz dva.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 240 kcal
  • 36 g sacharidů
  • 9 g tuků
  • 5 g bílkovin

Na 12 porcí

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formy na muffiny.

  2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, zázvor, hřebíček a muškátový oříšek.

  3. V jiné míse ušlehejte máslo s cukrem, dokud nevznikne světlá a nadýchaná směs. Přidejte vejce, jedno po druhém, a dobře promíchejte. Přidejte mléko a med a znovu promíchejte.

  4. Postupně přidávejte suchou směs do mokré směsi a míchejte, dokud se vše nespojí.

  5. Nalijte těsto do připravených formiček na muffiny, nechte je asi 3/4 plné.

  6. Pečte v troubě po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud nejsou muffiny zlatavé. Nechte je vychladnout na mřížce.

  7. Pokud chcete, ozdobte muffiny tvarohovou polevou nebo lžící řeckého jogurtu, čímž navýšíte obsah bílkovin, a dozdobte třeba karamelovými oříšky.

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit krtkovy muffiny bez cukru

Fit krtkovy muffiny bez cukru

Banánové muffiny s proteinem a čokoládou

Banánové muffiny s proteinem a čokoládou

Zdravé jablečné muffiny s tvarohem

Zdravé jablečné muffiny s tvarohem

Proteinové borůvkové muffiny s pekanovými ořechy

Proteinové borůvkové muffiny s pekanovými ořechy

Vláčné čokoládové muffiny s malinami

Vláčné čokoládové muffiny s malinami

Borůvkové muffiny s drobenkou plněné tvarohem

Borůvkové muffiny s drobenkou plněné tvarohem

Ultračokoládové muffiny pro milovníky čokolády s bílkovinami navíc

Ultračokoládové muffiny pro milovníky čokolády s bílkovinami navíc

Mechové muffiny s krémem z mascarpone

Mechové muffiny s krémem z mascarpone

Čokoládové muffiny se šťavnatou tvarohovou náplní

Čokoládové muffiny se šťavnatou tvarohovou náplní

Nadýchané ořechovo-mrkvové muffiny s krémem

Nadýchané ořechovo-mrkvové muffiny s krémem

Muffiny s bílou čokoládou, malinami a drobenkou

Muffiny s bílou čokoládou, malinami a drobenkou

Vláčné muffiny ze špaldové mouky

Vláčné muffiny ze špaldové mouky

Oreo brownies muffiny

Oreo brownies muffiny

Vegan banoffee cupcakes

Vegan banoffee cupcakes

Švestkové muffiny

Švestkové muffiny