Vláčné muffiny ze špaldové mouky

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
40 min.
38 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Vláčné muffiny ze špaldové mouky

Muffiny jsou zábava! Do nadýchaného těsta můžete ukrýt nespočet ingrediencí, které z nich udělají chuťový a nutričně bohatý zážitek. 

My jsme do nich schovali banán a jogurt, které těsto úžasně zvláční. Maliny kvůli sladkokyselému kontrastu. Protein pro vyšší obsah bílkovin a více chuti. A samozřejmě taky čokoládu, která se doslova rozplývá na jazyku.

Čím si je vyšperkujete vy?

1 porce obsahuje

  • 171 kcal
  • 25 g sacharidů
  • 3 g tuků
  • 11 g bílkovin

Na 12 porcí

Postup

  1. Vláčné muffiny ze špaldové mouky

    Troubu předehřejeme na 170 °C. 

    Troubu na muffiny vytřeme tukem nebo vysteleme papírovými košíčky.

  2. Ve větší míse smícháme všechny suché ingredience – prosátou mouku, ovesné vločky, protein, sladidlo, vanilku, kypřicí prášek a sůl. 

  3. K suché směsi přidáme rozmačkaný banán, vejce, jogurt a vše společně promícháme, aby nám vzniklo lehce tekuté těsto. 

    Pokud se nám těsto zdá příliš suché, zředíme jej mlékem nebo vodou.

  4. Nakonec do těsta vmícháme maliny a čokopecičky a naplníme jím připravenou muffinovou formu.

    Vláčné muffiny ze špaldové mouky

  5. Pečeme zhruba 25-30 minut v předehřáté troubě.

  6. Jakmile muffiny lehce vychladnou, vyjmeme je z formy a můžeme podávat.

    Dobrou chuť!

    Vláčné muffiny ze špaldové moukyVláčné muffiny ze špaldové mouky

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
38 Líbí se mi Uložit recept