Svačinky po pořádném workoutu se nemusí skládat pouze z vody a proteinu! Pojďte si s námi připravit tyhle skvělé borůvkové muffiny s extra dávkou bílkovin!
1 porce obsahuje
- 138 kcal
- 9,5 g sacharidů
- 6,8 g tuků
- 9,1 g bílkovin
Na 12 porcí
Na těsto:
- 500 g měkkého tvarohu
- 100 g bílého jogurtu
- 3 vejce
- 40 g xylitolu
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- 1 čajová lžička skořice
- 1 balení vanilkového pudingu
Na zdobení:
- 250 g borůvek
- 40 g hořké čokolády
- 30 g pekanových ořechů
Postup
-
V míse smícháme všechny ingredience na těsto: měkký tvaroh, bílý jogurt, vejce, xylitol, kypřící prášek, skořici a vanilkový puding.
-
Těsto dáme do formiček na muffiny. My jsem si vystřihli čtverečky z pečícího papíru a dali do velké formy na muffiny. Můžete ale použít i silikonové formičky.
-
Dozdobíme borůvkami, pekanovými ořechy a čokoládou.
-
Nakonec dáme do trouby na 180 °C a pečeme 45 minut. Před vyndáním zkontrolujeme špejlí a necháme vychladnout na kuchyňské lince.