Poradna

Dobrý den,

- 3kg je příjemná tendence redukce váhy, jen tak dál! :-) Určitě bych jako jeden z prvních zmínila suplement proteinu, nicméně pokud se ptáte na pohybový aparát, určitě D3, nebo v kombinaci D3+K2, dbejte na dostatek mléčných výrobků kvůli vápníku (vzhledem k redukci doporučuji neochucene od/polotučné mléčné výrobky a dochutit např. čekankovým sirupem, marmeládou, ořechovým máslem), na klouby jako takové bych doporučila Joint Complex - obsahuje v souhře s fyziologii těla glukosamin, chondroitin a MSM ve formách sulfátu (vysoce vstřebatelné) a boswelliu s curcuminem a piperinem (silné přírodní protizánětlivé výtažky). Pokud byste chtěl/a něco konkrétního ještě pro svaly, doporučila bych mimo dostatek bílkovin i EAA (esenciální aminokyseliny nezbytné pro růst a reparaci svalové hmoty).

Děkujeme za dotaz!

Dobrý den,

To je moc hezký dotaz! :-)

Zatímco klasický syrovátkový koncentrát představuje pro tělo „zlatý standard“ díky své okamžité využitelnosti a kompletnímu zastoupení všech aminokyselin v ideálním poměru, veganský protein na to jde jinak. Syrovátka se do krve dostává velmi rychle, což je skvělé pro okamžitou regeneraci, ale veganský protein je složen ze dvou zdrojů a doplněn o aminokyselinu L‑methionin, aby se syrovátce vyrovnal, nicméně i tak je jeho vstřebávání přirozeně pozvolnější. Svaly se sice nakrmí stejně kvalitně, ale tělo s ním pracuje o něco déle, což může být výhodou pro stabilitu energie během dopoledne.

Když se podíváme na konkrétní složení, klasická syrovátka je v tomto souboji paradoxně „čistší“ a méně zpracovanou potravinou, protože obsahuje minimum technických přísad. Veganský izolát je sice nutričně velmi bohatý, například na přirozeně se vyskytující železo, ale jde o více průmyslově upravený produkt. Obsahuje izoláty, přidané volné aminokyseliny a xanthanovou gumu, které zajišťují správnou funkčnost rostlinných bílkovin a konzistenci proteinu. Oba jsou slazeny stévií, syrovátkový máme nově slazen i kokosovým cukrem, nicméně stévie je skvělá volba pro stabilní hladinu cukru v krvi, přičemž syrovátka v tomto duelu vítězí svou jednoduchostí.

Ohledně trávení, u syrovátkového koncentrátu je největším otazníkem laktóza. I když je složení velmi čisté, mléčný základ může u citlivějších lidí způsobovat pocit nafouknutého břicha nebo těžkosti při častém užívání, tělo musí vynaložit úsilí na rozklad mléčných cukrů a bílkovin, což ale u zdravého těla není vůbec problém, pouze u intolerancí je to problém. Veganský mix z hrachu a rýže je přirozeně bezlaktózový a hypoalergenní. Působí v trávicím traktu velmi klidně, pokud není přítomna specifická citlivost na luštěniny.

A ohledně konzistence při vaření - veganský protein díky obsaženému xanthanu a vlastnostem hrachu funguje jako zahušťovadlo; do kaše nebo jogurtu nasaje obrovské množství vody a vytvoří z nich hutnou, krémovou konzistenci připomínající pudink. Syrovátka se v jídle spíše jen rozpustí a výslednou kaši může dokonce trochu více řidší. Pokud tedy preferuješ objemnější porce a husté textury, vegan je jasný vítěz. Pokud tedy preferujete přirozenější tekutější konzistenci a jemnou mléčnou chuť, může více vyhovovat syrovátka, naopak pro zahuštění kaše veganský.

A co bude zásadní - pestrost. Mít ve výživě rostlinné i živočišné zdroje bílkovin. Tedy, pokud máte hodně masa a mléka, veganský může být moc fajn variantou pro podporu pestrosti výživy jako takové.

Děkujeme za super dotaz z jiného úhlu pohledu! :-)

Hezký den,

Markéta

Dobrý den,

Určitě je Vitamin D3 základ, případně vitamin C pro podporu imunity v období častých nachlazení. Vhodné je také podpořit zdravé tuky suplementací Omega 3 mastných kyselin, máme jak v kapslích, tak v kapkách ve veganské formě. Hořčík je také skvělý suplement, zde bych se rozhodla dle toho, zda by bylo záměrem ranní nakopnutí (magnesium malate), nebo večerní / potréninkové uklidnění organismu (magnesium bisglycinát). Užitečný může být také B complex, tedy plné spektrum vitaminů skupiny B pro celkovou podporu metabolismu a chodu organismu. Ze základu je to klidně všechno, poté specifické suplementy pro konkrétní podporu.Děkujeme za dotaz.

Dobrý den, Blanko,

Vhodná suplementace je určitě na místě, nicméně doporučila bych Vám také koupit naše "rychlojídla", tedy masové konzervy, čisté (kuřecí, krůtí, hovězí) i v různých omáčkách (kari, paprikové), které mají velmi čisté složení s ověřeným původem a máte hotové plnohotnotné jídlo z pánve za pár minut, pokud na něj třeba nemáte tolik času - uvaříte k těmto směsím pouze těstoviny, rýži a je hotovo. Nicméně z hlediska suplementace v takto vysoké intenzitě a frekvenci bych určitě doporučila Syrovátkový protein, který vám v jedné dávce dodá 20 g bílkovin, k tomu vitamin D3 (imunitní zdraví, zdraví kostí a svalů), hořčík bisglycinát (odpolední, večerní), případně B komlex pro podporu celkové psychické pohody a výkonu.

Děkujeme za dotaz!