Jedeš si slané snídaně a nechceš jen obyčejné míchačky, které máš skoro denně? Máme pro tebe super tip na snídani, která tě nakopne a nasytí až do oběda. Šťavnatý bagel s vajíčkem a kvalitním lososem, který s přehledem stihneš do 10 minut a královsky si pochutnáš. Bagel si nemusíš dělat jen ke snídani, skvěle sedne taky jako rychlá večeře, když nestíháš, nebo výživná svačina kamkoli s sebou. Tak kdy si ho připravíš ty? Nejdřív se pojď ale mrknout, jak na něj! 🚀
1 porce obsahuje
- 589 kcal
- 31 g sacharidů
- 35 g tuků
- 35 g bílkovin
Na 1 porci
- 1 bagel
- 1 vejce
- 1 čajová lžička ghee
- špetka soli
- 30 g lučiny
- 10 g rukoly
- 100 g filetů z lososa
- špetka černého sezamu
- špetka pažitky
- špetka vločkové soli
Postup
-
Začni tím, že na rozpálenou pánev dáš lžičku másla nebo ghí. Mezitím si odděl bílek od žloutku. Bílek osol a nalij ho na pánev.
-
Dokud je vršek bílku ještě lehce tekutý, přilož na něj jednu půlku rozkrojeného bagelu řezem dolů. Do otvoru v bagelu pak přidej žloutek. Přikryj pokličkou a nech chvíli dusit podle toho, jak máš rád/a žloutek propečený.
Pokud chceš domácí bagel, mrkni na tenhle easy recept ze dvou surovin. 👀
-
Vedle na pánvi si mezitím opeč i druhou půlku bagelu.
-
Na suchou půlku namaž Lučinu (nebo jiný tvarohový sýr), přidej rukolu, filety kvalitního lososa a posyp sezamem.
-
Nakonec přiklop druhou půlkou bagelu s vajíčkem. Dozdob pažitkou a vločkovou solí a můžeš podávat.
Tak dobrou chuť!
