Čokoládový banana bread je sladká klasika, která dává smysl. Zralé banány dodají přirozenou sladkost, kakao a čokoláda chuť, kterou prostě chceš, a ovesná mouka se postará o lepší sytivost než klasická pšeničná. Díky jogurtu je chlebíček vláčný a dobře stravitelný, ideální ke kávě, jako sladká svačina, snídaně nebo „něco malého“, když tě honí mlsná, ale nechceš to přehnat. Btw, sacharidy tady nejsou strašák – jsou zdrojem energie, kterou tělo fakt využije, zvlášť během hektického dne, kdy banan bread využiješ taky jako sladkou odměnu pro mozek. 🤝🏻
1 porce obsahuje
- 385 kcal
- 42 g sacharidů
- 21 g tuků
- 8 g bílkovin
Na 8 porcí
- 3 banány
- 170 g ovesné mouky
- 30 g kakaa
- 100 g třtinového cukru
- 110 g ghee
- 1 vejce
- 8 kapek vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- 80 g řeckého jogurtu
- 100 g čokopeciček z hořké čokolády
- 200 ml mléka
Postup
-
-
Dále přidej vejce, rozpuštěné ghee máslo, řecký jogurt, vanilkový extrakt, mléko a metličkou smíchej.
-
K mokré směsi přidej suché ingredience - mouku, kakao a kypřicí prášek. Umíchej těsto.
-
Nakonec do těsta přimíchej čokopecičky a nějaké čokopecičky nech stranou na posypání těsta.
-
Formu na chlebíček vymaž ghee ve spreji nebo máslem. Těsto nalij do formy a vršek těsta posyp zbylými čokopecičkami.
-
Peč na 180 °C cca 60 minut.
-
Po upečení nech vychladnout.
-
A podávej jen tak, nebo například se lžící tvarohu pro ještě větší vláčnost a více bílkovin. Tak dobrou chuť!
