Banánový chlebíček, který tě ráno probudí a odpoledne nakopne? Ano, prosím! Tenhle vláčný banana bread s japonskou matchou je ideální spojení přirozené sladkosti z banánů, zdravých tuků a jemného kofeinového boostu bez výkyvů energie. Ovesná mouka a jogurt se postarají o vlákninu a bílkoviny, takže zasytí na delší dobu – ať už jako snídaně, svačina na cesty nebo rychlé doplnění energie po tréninku. ⚡️

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Ghí – 330 ml – přepuštěné máslo vhodné na vaření a pečení z českého a slovenského mléka

229 Kč

Vilgain Vanilla Extract Bourbon – 20 ml – voňavá bourbonská vanilka z Madagaskaru

259 Kč

Vilgain Třtinový cukr zlatý – 500 g – přírodní sladidlo ze třtiny bez chemických přísad

45 Kč

Vilgain Bezlepková celozrnná ovesná mouka – 500 g – z čisté finské přírody, vysoký obsah vlákniny a beta-glukanů, bez GMO a pesticidů

59 Kč

Vilgain Kypřící prášek BIO – 150 g – bezfosfátový prášek z vinného kamene pro zdravější pečení

69 Kč

Vilgain Japonská matcha BIO – 50 g – prášek pro přípravu nápoje bohatého na antioxidanty, mladé lístky ze svahů japonské Shizuoky

219 Kč

Vilgain Čokoládové pecky bez přidaného cukru – 250 g – slazené přírodním sladidlem, s intenzivní kakaovou chutí

1 porce obsahuje

116 kcal
10 g sacharidů
7 g tuků
3,3 g bílkovin

Na 10 porcí

3 banány
2 vejce
130 g bílého jogurtu
40 g ghee
6 kapek vanilkového extraktu
70 g třtinového cukru
150 g ovesné mouky
100 ml mléka
1 čajová lžička kypřicího prášku
2 čajové lžičky matchy
30 g bílých čokopeciček

Postup

2 zralé banány rozmačkej vidličkou a přendej do misky. K banánům přidej vejce, rozpuštěné ghee, vanilkový extrakt, bílý jogurt, mléko a promíchej.
Poté přisyp třtinový cukr, ovesnou mouku, kypřicí prášek, matchu a umíchej těsto.
Do těsta vmíchej bílé čokopecičky.
Formu na banánový chlebíček vymaž ghee.
Těsto přelij do formy. Navrch vlož rozkrojený banán a dáme péct na 180 °C na cca 50 minut.
Po upečení nech vychladnout a můžeš podávat.
Dobrou chuť!

Použité produkty v receptu