Banánový chlebíček plněný krémem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 2 měsíci
80 min.
Banánový chlebíček plněný krémem

Receptů na banánový chlebíček je sice plný internet, my ale dáme ruku do ohně (nebo do trouby?) za to, že k tomuhle se budete vracet. Šťavnatý krém vyšvihne starou dobrou klasiku na úplně nový chuťový level. No ochutnejte sami!

1 porce obsahuje

  • 141 kcal
  • 14 g sacharidů
  • 5 g tuků
  • 10 g bílkovin

Na 18 porcí

Na těsto:
Náplň:
  • 250 g tvarohu
  • 250 g ricotty
  • 30 g vanilkového proteinu
  • 1 vejce
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • kůra z 1/2 citrónu

Postup

  1. Banánový chlebíček plněný krémem

    Troubu předehřejeme na 180 °C.

  2. Ve velké míse smícháme sypké ingredience – obě mouky, kypřicí prášek, protein, erythritol a skořici.

  3. Banán rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši.

  4. V další nádobě spolu rozmixujeme tvaroh, vejce a rozpuštěné ghíčko. Dochutíme citrónovou šťávou a kůrou. Přidáme rozmačkaný banán a celou směs přelijeme k suchým ingrediencím. Zpracujeme těsto.

  5. Krém si připravíme jednoduše smícháním všech potřebných surovin.

    Banánový chlebíček plněný krémem

  6. Chlebovou formu vyložíme pečicím papírem a můžeme začít s vrstvením. Na dno nejprve rozetřeme 1/3 těsta. Následuje 1/3 krému. Celý postup zopakujeme, až nakonec ze zbývajících třetin těsta i krému vytvoříme v poslední vrstvě spirálu.

    Banánový chlebíček plněný krémem

  7. Chlebíček pečeme v předehřáté troubě zhruba 55 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout. Žádný spěch! Jak už to tak bývá, nejlepší je stejně až druhý den.

    Banánový chlebíček plněný krémem

  8. Až recept vyzkoušíte, nezapomeňte se s výsledkem pochlubit na Instagramu pod hashtagem #aktinrecepty.

    Banánový chlebíček plněný krémem

    Banánový chlebíček plněný krémem

    Banánový chlebíček plněný krémem

Poděkuj autorovi
26
Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________