Matcha cheesecake

45 min.
Komentáře
Matcha cheesecake

Nadýchaný a lehoučký dezert, který pohladí tvé chuťové buňky. Jemný nádech matcha čaje dodá cheesecaku svěžest a díky kofeinu tě i nabudí. Navíc se ideálně hodí na letní odpoledne. Navrch můžeš dát to, co si zrovna utrhneš na zahradě - jahody, borůvky nebo třeba maliny. My zvolili borůvky.

Nákup použitých surovin pro recept
36 Kč

1 porce obsahuje

  • 231 kcal
  • 13 g sacharidů
  • 18 g tuků
  • 5 g bílkovin

Na 12 porcí

Na cheesecake:
Navrch:

Postup

  1. Matcha cheesecakeNejprve si připrav korpus: sušenky rozdrť na sypkou směs (v pytlíku nebo v mixéru). Poté smíchej s rozpuštěným ghee. Spodní část dortové formy vystel pečícím papírem a zbytek ustřihni. Těsto dej péct do trouby na 10 minut na cca 175 °C.

  2. Mezitím si připrav krém. Zvlášť vyšlehej šlehačku do husté pěny (raději začni pomalu, ať šlehačku nepřešleháš).

    Želatinu nechej rozpustit v horké vodě. 

    V další míse vymíchej ricottu, moučkový cukr, strouhaný kokos, citronovou šťávu, matcha čaj a rozpuštěnou želatinu, a spoj se šlehačkou.

  3. Krém vlij na vychladlý korpus, přikryj fólií nebo alobalem, a dej ztuhnout do lednice nejlépe přes noc.

  4. Druhý den posyp strouhaným kokosem a k servírování polij svařenými borůvkami. 

    Dobrou chuť!Matcha cheesecakeMatcha cheesecake

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Proteinový cheesecake bez lepku

Proteinový cheesecake bez lepku

Fit kakaový strouhaný koláč s tvarohem

Fit kakaový strouhaný koláč s tvarohem

Extra čokoládový cheesecake na plech

Extra čokoládový cheesecake na plech

Nepečený fit oreo cheesecake z tvarohu a ricotty

Nepečený fit oreo cheesecake z tvarohu a ricotty

Zdravý borůvkový cheesecake s tvarohem a mascarpone

Zdravý borůvkový cheesecake s tvarohem a mascarpone

Malinový koláč s drobenkou

Malinový koláč s drobenkou

Zdravý podzimní hruškový koláč s tvarohem

Zdravý podzimní hruškový koláč s tvarohem

Tvarohový koláč s borůvkami a mákem

Tvarohový koláč s borůvkami a mákem

Portugalské koláčky pastéis de nata

Portugalské koláčky pastéis de nata

Matcha ovesná kaše s kokosovým mlékem

Matcha ovesná kaše s kokosovým mlékem

Nepečený mini cheesecake se slaným karamelem

Nepečený mini cheesecake se slaným karamelem

Obrácený hruškový koláč  ze špaldové mouky

Obrácený hruškový koláč ze špaldové mouky

Matcha proteinové kuličky

Matcha proteinové kuličky

Palačinkové matcha rolky s banánem

Palačinkové matcha rolky s banánem