Tenhle recept je ideální pro ty, kteří chtějí snížit množství sacharidů v jejich jídelníčku. Bílkový chlebíček s ořechy na plech je skvělý jako snídaně nebo svačina. Navíc obsahuje taky hodně bílkovin a zdravých tuků. Mňam! :)
1 porce obsahuje 1 ks chlebíčku
- 280 kcal
- 3 g sacharidů
- 25 g tuků
- 10 g bílkovin
Na 6 porcí
- 6 vajec
- 60 g mandlí
- 60 g vlašských ořechů
- 4 lžíce kokosového oleje
- sůl
- tymián
Postup
-
Předehřejeme si troubu na 180 °C a vymažeme plech kokosovým olejem.
-
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
-
V jiné misce smícháme žloutky, mleté mandle, mleté vlašské ořechy, rozpuštěný kokosový olej, sůl a tymián.
-
Pomalu přidáváme směs se žloutky k bílkům. Opatrně je promícháme, aby zůstaly tuhé.
-
Nalijeme na plech a pečeme 20‑25 minut dozlatova.
-
Necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.
Tak dobrou chuť!
