Mýty ve stravování

Jsou přírodní sirupy zdravější než cukr? Porovnejte javorový, agávový, datlový a čekankový sirup, jejich složení, výhody i vliv na hubnutí.

Zjistěte, co je lyofilizace, jak se liší od klasického sušení a proč si ovoce sušené mrazem zachovává chuť, barvu i živiny.

Kojení přináší benefity pro dítě i matku. Zjistěte, jak dlouho kojit, kdy zvolit umělou výživu a kdy je kojení kontraindikované.

Vejce obsahují kvalitní bílkoviny, tuky, vitaminy i cholesterol. Zjistěte, zda zvyšují cholesterol v krvi a kolik vajec denně je vhodné jíst.

Zjistěte, co jsou volné radikály, kdy škodí a jak podpořit antioxidační ochranu těla pohybem, stravou, spánkem a regenerací.

Tein a kofein jsou chemicky stejná látka. Zjistěte, proč čaj působí jinak než káva a jak dávka, L‑theanin i příprava ovlivňují energii.

Jsou masové konzervy opravdu nekvalitní? Zjistěte, jak poznat kvalitní konzervu, na co se dívat ve složení a kdy může dávat smysl ji mít doma.

Znáte přerušovaný půst? A co jeho mladšího bratra, vodní půst? Tento článek představí novější verzi vodního půstu, jeho možné benefity, potencionální rizika i co na něj říkají odborné výzkumy.

Marketingové nápisy na obalech často klamou. Zjistěte, co znamená „high protein“, „light“ a „zero“, jak číst etikety, porovnat produkty a vybrat podle skutečné nutriční hodnoty.

Cukr v ovoci vs. rafinovaný cukr: zjistěte hlavní rozdíly, vliv na sytivost, GI a hubnutí. Proč celé ovoce zasytí víc než džus či limonáda, jak najít balanc a kdy mají místo i sušenky.

Jak poznat, jestli je protein opravdu „kvalitní“? V článku vysvětlujeme, jak se měří kvalita bílkovin (BV, AAS, PDCAAS a DIAAS), proč je důležitý obsah EAA a leucinu i stravitelnost, a jak v praxi chytře kombinovat rostlinné zdroje pro lepší proteosyntézu.

Mýty vs. fakta o proteinu: kdy je doplněk stravy užitečný, jaké dávkování dává smysl a na co si dát pozor při výběru.

Jak smažit zdravěji: proč jsou nasycené tuky problém, které oleje (olivový, řepkový, high‑oleic) jsou vhodnější a jak omezit škodlivé látky.

Co je lepek, jak se liší celiakie, alergie a NCGS, kdy je bezlepková dieta nutná a kdy může škodit. Jak správně vyšetřit potíže po pšenici.

Ve světě cvičení se často setkáte s názorem, že po tréninku existuje jakési “anabolické okno příležitostí”, které je důležité ve vztahu k efektivnímu budování svalové hmoty. Je tomu ale opravdu tak? Čtěte dále a dále…!

Ranní šálek kávy u mnoha lidí vyvolá potřebu jít na záchod. Čím to je způsobené a který druh kávy má největší efekt?

Pití horké vody s citrónem nalačno je světovým trendem už pěknou řádku let. Může na tom být ale něco pravdy? Obsahuje teplá voda víc zdravotních benefitů oproti té "klasické"? Odpovědi na to i další zajímavosti naleznete v tomto článku!

Nabídek s nejrůznějšími detoxikačními programy najdete nespočet – je ale skutečně potřeba eliminaci cizorodých látek z organismu podporovat skrze kalorickou restrikci a popíjení drahých komerčních koktejlů? Nebo vám mohou tyto procedury naopak uškodit?

Někteří vidí ve snídani symbol zdravého životního stylu, druzí úhlavního nepřítele, který kazí jakékoliv snahy o redukci hmotnosti. Jak to se snídaní je ve skutečnosti?

Pravidelné pití kávy bývá často spojováno se zvýšeným krevním tlakem. Je ale toto riziko skutečné?

Pečivo je asi nejvíce démonizovanou skupinou potravin, se kterou se můžete na trhu setkat. Opravdu po něm však musíte nevyhnutelně přibírat a je lepek skutečně tak nebezpečný, jak se říká? Nový článek vám v tom udělá konečně jasno.

Pití vody s citrónem se stalo doslova fenoménem zdravého životního stylu, má v něm ale svoje místo? Je efektivní ve vztahu k vašemu zdraví, nebo dokonce ke spalování tuku? Možná ano. A možná to ani tolik nesouvisí právě s citrónem. Co tedy všechno voda s citrónem umí?

Je snídaně opravdovým základem dne, nebo ji můžeme s klidným svědomím vynechat? To vše se dozvíme v dnešním článku, kde si také probereme, jaký vliv má snídaně na hubnutí.

Při kojení se nemůžou jíst luštěniny, pít káva a musí se držet speciální dieta, nejlépe s omezením všech alergenů. Je to opravdu nutné? Na nejčastější mýty ve výživě při kojení se podíváme v dnešním článku.