Mýty ve stravování

Jak poznat, jestli je protein opravdu „kvalitní“? V článku vysvětlujeme, jak se měří kvalita bílkovin (BV, AAS, PDCAAS a DIAAS), proč je důležitý obsah EAA a leucinu i stravitelnost, a jak v praxi chytře kombinovat rostlinné zdroje pro lepší proteosyntézu.

Mýty vs. fakta o proteinu: kdy je doplněk stravy užitečný, jaké dávkování dává smysl a na co si dát pozor při výběru.

Jak smažit zdravěji: proč jsou nasycené tuky problém, které oleje (olivový, řepkový, high‑oleic) jsou vhodnější a jak omezit škodlivé látky.

Co je lepek, jak se liší celiakie, alergie a NCGS, kdy je bezlepková dieta nutná a kdy může škodit. Jak správně vyšetřit potíže po pšenici.

Ve světě cvičení se často setkáte s názorem, že po tréninku existuje jakési “anabolické okno příležitostí”, které je důležité ve vztahu k efektivnímu budování svalové hmoty. Je tomu ale opravdu tak? Čtěte dále a dále…!

Ranní šálek kávy u mnoha lidí vyvolá potřebu jít na záchod. Čím to je způsobené a který druh kávy má největší efekt?

"Bílky na omeletu a žloutky do koše? Proč? Žloutky přece obsahují škodlivý cholesterol!" Opravdu bychom se měli žloutkům vyhýbat, nebo je to jen zažitý mýtus? To se dozvíte v dnešním článku.

Pití horké vody s citrónem nalačno je světovým trendem už pěknou řádku let. Může na tom být ale něco pravdy? Obsahuje teplá voda víc zdravotních benefitů oproti té "klasické"? Odpovědi na to i další zajímavosti naleznete v tomto článku!

Nabídek s nejrůznějšími detoxikačními programy najdete nespočet – je ale skutečně potřeba eliminaci cizorodých látek z organismu podporovat skrze kalorickou restrikci a popíjení drahých komerčních koktejlů? Nebo vám mohou tyto procedury naopak uškodit?

Někteří vidí ve snídani symbol zdravého životního stylu, druzí úhlavního nepřítele, který kazí jakékoliv snahy o redukci hmotnosti. Jak to se snídaní je ve skutečnosti?

Pravidelné pití kávy bývá často spojováno se zvýšeným krevním tlakem. Je ale toto riziko skutečné?

Pečivo je asi nejvíce démonizovanou skupinou potravin, se kterou se můžete na trhu setkat. Opravdu po něm však musíte nevyhnutelně přibírat a je lepek skutečně tak nebezpečný, jak se říká? Nový článek vám v tom udělá konečně jasno.

Pití vody s citrónem se stalo doslova fenoménem zdravého životního stylu, má v něm ale svoje místo? Je efektivní ve vztahu k vašemu zdraví, nebo dokonce ke spalování tuku? Možná ano. A možná to ani tolik nesouvisí právě s citrónem. Co tedy všechno voda s citrónem umí?

Je snídaně opravdovým základem dne, nebo ji můžeme s klidným svědomím vynechat? To vše se dozvíme v dnešním článku, kde si také probereme, jaký vliv má snídaně na hubnutí.

Při kojení se nemůžou jíst luštěniny, pít káva a musí se držet speciální dieta, nejlépe s omezením všech alergenů. Je to opravdu nutné? Na nejčastější mýty ve výživě při kojení se podíváme v dnešním článku.

Ovoce je předmětem dohadů a koluje o něm celá řada neopodstatněných mýtů. Kdo se v tom má vyznat? V dnešním článku uvedeme ty nejčastější mýty na pravou míru.

Coca‑Cola je sice ve fitness světě pořádný postrach, ale co dělat, když na jednu máme občas chuť? Jak ji pak zakomponovat do dne tak, aby vlastně nebyla problémem? Koukněme na colu objektivním okem vědy.