Salát coleslaw z červeného zelí

15 min.
Komentáře
1
Salát coleslaw z červeného zelí
ilustrační obrázek, zdroj acouplecooks.com

Tradiční americký salát coleslaw se obvykle připravuje z bílého zelí. Není to už ale trochu nuda? Přesně proto jsme si pro vás připravili jeho obměnu a použili zelí červené.

To mu dodá krásnou tmavě fialovou barvu, ale taky výraznější chuť. Skvěle se hodí k vepřovému a hovězímu masu. Místo si najde i ve vašem piknikovém koši, nebo ho můžete použít do sendvičů a jako základ dalších druhů salátů. 

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 275,8 kcal
  • 24,4 g sacharidů
  • 19 g tuků
  • 5,5 g bílkovin

Na 4 porce

  • 1 červené zelí
  • 2 mrkve
  • 1 cibule
  • 120 g majonézy
  • 60 g zakysané smetany
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžíce medu
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Nastrouhejte zelí a mrkev na nudličky, nakrájejte cibuli a vše promíchejte v jedné míse.

  2. V menší misce potom smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, ocet a med, dokud se všechno hezky nespojí.

  3. Přidejte směs s majonézou do mísy se zeleninou a promíchejte tak, aby bylo zelí s mrkví všude obalené zálivkou. Dochuťte solí a pepřem.

  4. Nejlepší je nechat salát odležet, ideálně přes noc, aby se všechny chutě spojily dohromady.

  5. No a můžete podávat, tak dobrou chuť!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Čočkový salát z hnědé čočky

Čočkový salát z hnědé čočky

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Salát Nicoise. s tuňákem

Salát Nicoise. s tuňákem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Salát s broskví a mozzarellou

Salát s broskví a mozzarellou

Zimní salát, který zasytí

Zimní salát, který zasytí

Tuňákový salát s quinoou

Tuňákový salát s quinoou

Melounový salát s feta sýrem

Melounový salát s feta sýrem

Zimní quinoa salát s halloumi

Zimní quinoa salát s halloumi

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin