Tenhle rychlý a zdravý salát určitě nebudeš dělat jen jednou. Těstoviny plné zeleniny s jemnou avokádovou omáčkou, brokolicí a lososem si totiž stopro zamiluješ!
1 porce obsahuje
- 516 kcal
- 60 g sacharidů
- 18 g tuků
- 27 g bílkovin
Na 3 porce
Na 3 porce:
- 210 g penne
- 200 g lososa
- 1 avokádo
- 250 g brokolice
- 100 g cherry rajčat
- 10 g sušených rajčat
- 1 čajová lžička avokádového oleje
- 10 g kešu ořechů
- sůl
- rozmarýn
Postup
-
Těstoviny hoď do vroucí osolené vody a vař dle návodu na obalu. Brokolici uvař na páře na skus.
-
Na avokádovou omáčku stačí jen rozmačkat zralé avokádo se solí a smíchat se šťávou z limetky a trochou vody z těstovin.
-
Na rozpálené pánvi s avokádovým olejem orestuj lososa. Přidej libovolné koření (my máme rádi sůl a rozmarýn).
-
Všechno poté smíchej dohromady a podávej.
Dobrou chuť!