Lehké těstoviny s rajčatovo-ricottovou omáčkou

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 7 dny
30 min.
Uložit recept
Lehké těstoviny s rajčatovo-ricottovou omáčkou

Rychlé, lehké, chutné.

To jsou vlastnosti, které přesně vystihují tuto těstovinovou variaci. Zároveň taky naše požadavky na oběd, nad kterým nechceme trávit půl dne v kuchyni.

Omáčku jsme ukuchtili z čerstvých rajčat, kterých jsou teď plné zahrádky i potravinové pulty. Zkombinujte je se svěží ricottou a šťavnatým kuřecím masem a rázem máte na světě výživné jídlo, které příjemně zasytí i na několik hodin.

1 porce obsahuje

  • 538 kcal
  • 51 g sacharidů
  • 18 g tuků
  • 43 g bílkovin

Na 2 porce

Postup

  1. Těstoviny si uvaříme dopředu.

    Pro zpestření jídelníčku můžeme sáhnout po alternativní variantě, jako jsou cizrnové těstoviny.

  2. Jako zdroj bílkovin jsou skvělou volbou krůtí prsa ve vlastní šťávě, která můžeme okamžitě konzumovat. Pokud je doma nemáme, můžeme si v osolené vodě předem uvařit krůtí prsa a po vychladnutí je natrhat na požadované kousky.

  3. Lehké těstoviny s rajčatovo-ricottovou omáčkou

    A teď hurá na omáčku!

    Česnek a cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na malé kousky.

    Rozpálíme pánev, posprejujeme ji olivovým olejem, na kterém smažíme česnek a cibuli, dokud nezačnou lehce zlátnout. 

    Následně do pánve přihodíme rajčata a ještě chvíli smažíme, aby se hezky opekla. 

    Dál ke směsi vmícháme rajčatový protlak. Ochutíme solí, pepřem a oreganem. 

    Na závěr přidáme riccotu, krůtí prsa a vše společně promícháme.

  4. Omáčku podáváme s předem uvařenými těstovinami. Celé jídlo vyšperkujeme čerstvou bazalkou.

  5. Dobrou chuť!

    Lehké těstoviny s rajčatovo-ricottovou omáčkou

    Lehké těstoviny s rajčatovo-ricottovou omáčkou

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
4 Líbí se mi Uložit recept
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________