Jednoduchý mealprep, co tě zachrání ve škole i v práci, kdykoliv dostaneš hlad. Těstoviny z luštěnin mají víc bílkovin, víc vlákniny a míň sacharidů než klasika, takže zasytí na delší dobu, ale zároveň se nebudeš cítit těžko. My jsme k nim přihodili rajčata, ricottu, nějaké koření rukolu a sýr a vznikla rychlovka, kterou zvládneš do 15 minut. 🚀
1 porce obsahuje
- 443 kcal
- 54 g sacharidů
- 10,6 g tuků
- 30 g bílkovin
Na 3 porce
- 250 g čočkových těstovin
- 400 ml rajčat v konzervě
- 10 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 čajová lžička tymiánu
- 1 čajová lžička rozmarýnu
- 1 čajová lžička bazalky
- 1 hrnek rukoly
- 1/2 citrónové kůry
- 100 g ricotty
- 40 g parmazánu
- himalájská sůl
- čerstvá bazalka
Postup
-
-
V hlubší pánvi rozehřej olej a přidej prolisovaný česnek. Nech rozvonět. Přilij rajčata v konzervě, dochuť tymiánem, bazalkou a rozmarýnem. Osol, opepři a nech vařit cca 5 minut.
-
Poté do omáčky přidej těstoviny a promíchej.
-
Nakonec přimíchej ricottu, kůru z citronu, čerstvou bazalku, rukolu a posyp strouhaným parmazánem. Můžeš ozdobit ještě praženými dýňovými semínky, které v jídle hezky křupnou.
Tak dobrou chuť!
