Není divu, že se těstoviny z jednoho pekáčku staly velkým tiktokovým trendem. Při jejich přípravě nevynaložíš moc snahy, neušpiníš skoro žádné nádobí, a přesto máš na stole v cuku letu vynikající a výživný oběd.
1 porce obsahuje polovina pekáčku
- 475 kcal
- 74 g sacharidů
- 12 g tuků
- 27 g bílkovin
Na 2 porce
- 200 g celozrnných špaget
- 220 g cukety
- 200 g cherry rajčat
- olivového oleje
- 1/2 citrónové kůry
- 1 čajová lžička soli
- 1 lžíce sušené cibule
- 1 lžíce sušeného česneku
- 1 lžíce oregana
- 1 čajová lžička chilli
- 125 g mozzarelly
- 300 g nálevu z mozzarelly
Postup
-
Troubu předehřejeme na 200°C.
-
Na dno pekáčku vložíme těstoviny. My jsme použili špagety.
Na ně nasypeme na drobné kostky nakrájenou cuketu, celá cherry rajčata. Nastrouháme kůru z 1/2 citrónu, zalijeme zhruba 2 lžícemi olivového oleje. Okořeníme sušenou cibulí a česnekem, oregánem, solí a chilli.
Doprostřed pekáčku položíme mozzarellu a zalijeme směsí nálevu z mozzarelly a vody (tekutina by dohromady měla vážit cca 300 g).
-
Pečeme v předehřáté troubě cca 20‑25 minut.
-
Jakmile jsou těstoviny tak akorát uvařené, vše společně promícháme pomocí dvou vidliček. Mozzarellu lehce ponatahujeme a rajčata rozmačkáme. Díky tomu se nám vytvoří perfektně krémové těstoviny.
Dobrou chuť.
