Hledáš rychlý a výživný recept, který ti dodá pořádnou dávku bílkovin, zdravých tuků i vlákniny? Tyhle krémové těstoviny s lososem tě zachrání ve dnech, kdy nemáš moc času, ale chceš jíst kvalitně. Kokosové mléko vytvoří sametově jemnou omáčku bez laktózy, zatímco losos se postará o omega‑3 mastné kyseliny. Spousta zeleniny navíc přidá barvu, chuť i benefity pro trávení a imunitu. Z jedné pánve máš hotovo za půl hodiny – a ještě ti zbyde na krabičku do práce. 🚀
Více o rybách v našem jídelníčku si můžeš přečíst tady: 10 zdrojů zdravých tuků: Rozšiřte svůj jídelníček o ryby, ořechy nebo čokoládu 🤝🏻
1 porce obsahuje
- 678 kcal
- 71 g sacharidů
- 33 g tuků
- 24,5 g bílkovin
Na 4 porce
- 250 g rýžových těstovin
- 2 cibule
- ghee
- 250 g fazolových lusků
- 250 g kukuřice
- 250 g baby špenátu
- 400 ml kokosového mléka
- 2 balení filetů z lososa
- koriandr
- sušená cibule
- granulovaný česnek
- chilli
- pepř
- sůl
Postup
-
-
Na oleji orestuj cibuli dozlatova. Poté přidej fazolové lusky, kukuřici a baby špenát. Krátce podus, dokud zelenina nezměkne. Přilij kokosové mléko, dochuť kořením a koriandrem a povař asi 4 minuty. Pokud je omáčka příliš hustá, přidej trochu vody.
-
Nakonec vmíchej lososa a uvařené těstoviny, vše krátce prohřej ještě 2 minuty.
-
Podávej ideálně s čerstvým koriandrem navrch. Dobrou chuť!
