Recepty s kokosovým mlékem
Sekce
Tagy
Kuchyně
Období
Ingredience
- Kokosové mléko – aktivní filtr (87)
Chuť
Doba přípravy
-
Doba přípravy: 20 min.
-
Vegan kokosové nanuky slazené medem
Doba přípravy: 5 min. -
Mango Sticky Oatmeal
Doba přípravy: 15 min. -
Domácí ovocný nanuk
Doba přípravy: 10 min. -
Krémové kari z červené čočky
-
Kukuřičný krém s kokosovým mlékem
Doba přípravy: 30 min. -
Batátovo-mrkvový krém
Doba přípravy: 35 min. -
Kuřecí placičky na kari s kokosovým mlékem
-
Peanut Butter Ramen s kuřecím masem
-
Kuřecí Panang Curry s rýží
-
Mrkvovo - čočková polévka
-
Mango Sticky Rice do skleničky
Doba přípravy: 30 min. -
Hustá zeleninová polévka s kokosovým mlékem
-
Tofu kuličky na kari s rýží
-
Krevety na kari s kokosovým mlékem
-

Mini piña colada cheesecakes
Doba přípravy: 65 min. -
Coconut Lime Tofu s rýží
-
Mango chia pudink
Doba přípravy: 10 min. -
Krémové těstoviny s lososem
-
Kokosová matcha zmrzlina
Doba přípravy: 10 min. -
Těstoviny s karamelizovanou cibulí
-
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
-
Sweet Potato Tofu Curry
-
Kokosová smoothie bowl s mangem
Doba přípravy: 15 min.
Co s kokosovým mlékem?
Kokosové mléko se získává z dužiny kokosového ořechu, a je zdrojem zejména tuků – ve 100 g výrobku jich najdeš cca 20 g, i když přesné množství se může lišit produkt od produktu. Kokosové mléko je přirozenou součástí asijské kuchyně, takže tato jídla díky němu zvládneš doladit k dokonalosti i doma. Má nasládlou a exotickou chuť a krémovou strukturu, kterou oceníš zejména v omáčkách nebo dezertech. Navíc je vhodné i pro vegetariány, vegany i osoby trpící laktózovou intolerancí nebo alergií na bílkovinu kravského mléka.
Kokosové mléko využiješ např. na chicken curry by Oliver Pape, virální těstoviny s karamelizovanou cibulí nebo krémovou dýňovou polévku s kokosovým mlékem. Upozaděno by ale nemělo zůstat ani u sladkých receptů jako je třeba mechový dort, mražené vegan řezy či Maxi King dezert do skleničky.
