Recepty s cuketou

Cuketové recepty

S koncem léta tradičně přichází cuketová sezóna, během které můžeš cuketu najít v jakémkoliv slaném i sladkém jídle. Tato chuťově neutrální zelenina se totiž skvěle hodí nejen ke zvláčnění těsta na pečení, ale využiješ ji i jako nízkokalorickou ingredienci. Cuketa obsahuje zejména vlákninu a mikronutrienty jako vitamin C, vitaminy skupiny B, menší množství vitaminu A nebo antioxidanty. Na lehkou letní večeři jsou ideální fit cuketovo‑mrkvové placky s česnekovým dipem, ale cuketa se rozhodně neztratí ani ve špagetách se zeleninou a mozzarellou z jednoho pekáčku. 

A pokud tě honí chuť na sladké, nesmrtelnou klasikou je vláčný cuketový perník nebo úžasně čokoládové cuketové řezy s tvarohem.