Cuketové řezy s tvarohem

Kristína Močková
Kristína Močková
70 min.
51 Líbí se mi Komentáře
9
Uložit recept
Cuketové řezy s tvarohem

Léto nabízí kromě jiného i nepřeberné množství čerstvého ovoce a zeleniny. Minulý týden jsme vám přinesli recept na tříbarevný koláč, dnes nastal čas na experimentování se zeleninou. 

Nízkokalorickou a fresh letní zeleninou. Řeč je o cuketě, která se dá připravit na milion způsobů. Výborná je grilovaná, no a ještě lépe bude chutnat v extra čokoládovém koláči. Díky polevě z kešu másla a hořké čokolády si budete tajně chodit pro přídavek každou chvilku. A jestli tam tu zakamuflovanou zeleninu poznáte? To si pište, že ne!

Obsahuje 1 kus řezu

  • 244 kcal
  • 24,6 g sacharidů
  • 11,7 g tuků
  • 8 g bílkovin

Ingredience

Na těsta
Na polevu

Postup

  1. Cuketové řezy s tvarohemCuketu oškrábeme a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z ní přebytečnou vodu, kterou ale nevylijeme, ještě se totiž může hodit.Cuketové řezy s tvarohem

  2. V misce si vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny, do které postupně přiléváme rozpuštěné ghí. Znovu promícháme. Do misky prosejeme kakao a přisypeme kávu. Přidáme tvaroh a ještě jednou důkladně promícháme.

  3. Do druhé misky si prosejeme špaldovou a kokosovou mouku, do které přimícháme sodu, kypřicí prášek a špetku soli. 

  4. Suchou směs po částech vmícháme do mokré směsi a postupně přidáváme nastrouhanou cuketu. Pokud se nám zdá těsto až příliš tuhé, přichází čas naší odložené vody z cukety. Nakonec do těsta přidáme čokoládové kousky.

  5. Těsto vylijeme do formy vystlané pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C. Pečeme 45–55 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na špejli. 

  6. Koláč necháme úplně vychladnout, a nakonec ho polijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou s kešu máslem. Posypeme kakaovými boby a můžeme hrdě podávat. 

  7. Po vyfocení na Instagram se neostýcháme přidat k fotce hashtag #aktinrecepty a už jen sbíráme lajky. Cuketové řezy s tvarohemCuketové řezy s tvarohem

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
51 Líbí se mi Uložit recept