Cuketové halušky

25 min.
Komentáře
Cuketové halušky
ilustrační foto, zdroj: prozeny.cz

Cuketová sezóna je něco, na co jsme všichni dlouho čekali, občas už ale může docházet inspirace, co z toho všeho množství nakonec připravovat... No tak tyhle cuketové halušky jsou něco pro vás!

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 522,7 kcal
  • 60,5 g sacharidů
  • 18,7 g tuků
  • 27 g bílkovin

Na 4 porce

  • 300 g hrubé mouky
  • 2 cukety
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • 150 ml mléka
  • 250 g brynzy

Postup

  1. V misce smíchejte mouku, vejce a sůl. Přidejte nastrouhanou cuketu a postupně přilévejte mléko, dokud nedostanete husté těsto.

  2. V hrnci přiveďte dostatek osolené vody k varu. Pomocí speciálního struhadla na halušky nebo malé děrované naběračky vytvářejte malé kousky těsta a vkládejte je do vroucí vody. Vařte 3‑5 minut, než halušky vyplavou na hladinu.

  3. Přeceděné halušky přidejte do mísy s brynzou a promíchejte, aby se dobře obalily. Pokud chcete, můžete naši vegetariánskou verzi upravit a přidat ještě osmaženou slaninu.

    Tak dobrou chuť!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zdravé bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Zdravé bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Bezlepkové cuketové nugetky z horkovzdušné fritézy

Bezlepkové cuketové nugetky z horkovzdušné fritézy

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Cuketová pizza bez mouky

Cuketová pizza bez mouky

Italská cuketová polévka

Italská cuketová polévka

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Cuketové nugetky

Cuketové nugetky

Cuketové lodičky s krůtím masem

Cuketové lodičky s krůtím masem

Frittata s cuketou a žampiony

Frittata s cuketou a žampiony

Slaná ovesná kaše s cuketou

Slaná ovesná kaše s cuketou

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem