Zapečené plněné cukety s mletým masem

60 min.
Komentáře
Zapečené plněné cukety s mletým masem

Máte nadúrodu cuket, nevíte, co s nimi, a zároveň vám chybí inspirace na lehký oběd či večeři? Pak jste ve správný čas na správném místě. Inspirujte se naším receptem na zapečené cukety s mletým masem.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 356 kcal
  • 11 g sacharidů
  • 20 g tuků
  • 33 g bílkovin

Na 3 porce

Postup

  1. Nachystáme si všechny suroviny a plech, který vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.Zapečené plněné cukety s mletým masem

  2. Cukety podélně rozřízneme a opatrně z nich vydlabeme dužinu – tu si nakrájíme na malé kostičky a odložíme bokem.Zapečené plněné cukety s mletým masem

  3. Cukety naskládáme na plech, lehce pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.

    Takto pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut.Zapečené plněné cukety s mletým masem

  4. Zatímco se cukety pečou, připravíme si náplň. Na lžíci olivového oleje orestujeme nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme maso a restujeme, dokud není všechno pořádně opečené. Přidáme na kostičky nakrájený vnitřek cukety, balení protlaku a 100 ml vody. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Necháme dusit do změknutí cca 15 minut.Zapečené plněné cukety s mletým masem

  5. Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky. Polovinu necháme rozpustit v masové směsi a polovinu si necháme bokem na zapečení.

  6. Směsí, ze které se odpařila většina tekutiny, plníme předpečené cukety. Pokud máte náplně moc, dejte ji do misky a uložte do lednice. Poslouží skvěle jako omáčka třeba k těstovinám druhý den.

    Poklademe plátky zbylé mozzarelly a ještě necháme zapéct 15 minut. Pokud má vaše trouba funkci grilu, můžeme ji krátce využít. Ale pozor, ať jídlo nespálíte!

  7. Podávejte s lehkým zeleninovým salátem a lístky čerstvé bazalky. Pokud máte velký hlad, přidejte kousek celozrnné bagety.Zapečené plněné cukety s mletým masem

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem

Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem

Kuřecí quesadilla s chedarem ve fajitas stylu

Kuřecí quesadilla s chedarem ve fajitas stylu

Domácí kuřecí nugetky v cornflakes

Domácí kuřecí nugetky v cornflakes

Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Caesar wrapy s křupavým kuřetem

Caesar wrapy s křupavým kuřetem

Gnocchi s kuřecím masem a pestem z jedné pánve

Gnocchi s kuřecím masem a pestem z jedné pánve

Kuřecí kung pao s rýží

Kuřecí kung pao s rýží

Zdravá pizza Margherita

Zdravá pizza Margherita

Špagety s rajčaty, cuketou a mozzarellou z jednoho pekáčku

Špagety s rajčaty, cuketou a mozzarellou z jednoho pekáčku

Fitness tvarohové knedlíky s borůvkami a pudinkem

Fitness tvarohové knedlíky s borůvkami a pudinkem

Vegan mac and cheese

Vegan mac and cheese