Melounový salát s feta sýrem

Name: Melounový salát s feta sýrem
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g melounu; 100 g jahod; 50 g okurky; 50 g sýru feta; 5 g pekanových ořechů; 1 kapka olivového oleje; 2 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; máta

Karolína Kramářová

10 min.

Komentáře

Cože? Meloun v zeleninovém salátu? A ještě se sýrem? Odhoď předsudky stranou a vyzkoušej tenhle boží melounový salát! Poslouží jako super večeře, zažene hlad a hlavně osvěží v těchto letních dnech. 🍉

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Pekanové ořechy – 500 g – nepražené, nesolené, 100% přírodní

299 Kč

Vilgain Olivový olej extra panenský BIO – 750 ml – lisovaný za studena, z výběrové odrůdy oliv, původem od rodinné farmy v Řecku

359 Kč

Vilgain Mořská sůl – 1 000 g – delikátní chuť, nerafinovaná, z chráněné oblasti v Řecku

69 Kč

Vilgain Pepř BIO – 70 g – pikantní chuť a intenzivní aroma, z ekologického zemědělství

129 Kč

1 porce obsahuje 1 miska salátu

350 kcal
41 g sacharidů
18 g tuků
13 g bílkovin

Na 1 porci

400 g melounu
100 g jahod
50 g okurky
50 g sýru feta
5 g pekanových ořechů
1 kapka olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 špetka soli
1 špetka pepře
máta

Postup

Meloun nakrájej na kostky. Okurku na tenké půlměsíčky. Jahody na čtvrtiny. A vše naházej do misky.
Přihoď ještě pekanové ořechy, rozdrobený feta sýr (můžeš nahradit balkánským sýrem) a nasekanou mátu.
Okořeň solí, pepřem, zakápni citronovou šťávou a kapkou olivového oleje.
Dostatečně promíchej a podávej vychlazené.
Dobrou chuť!