Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Šárka Červinková
Šárka Červinková
35 min.
34 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Salát s kuskusem je rychlovka, která vám zajistí oběd na několik dní dopředu. Můžete si jej vzít s sebou do krabičky do práce, do školy nebo na výlet. Během pár minut hotový a vykouzlí na talíři velkou parádu. Tak ho zkuste s námi :)

1 porce obsahuje 1 miska salátu

  • 428 kcal
  • 51 g sacharidů
  • 16 g tuků
  • 15 g bílkovin

Na 4 porce

Salát:
  • 200 g kuskusu
  • 300 g mraženého hrášku
  • 1 žlutá paprika
  • 1/2 cibule
  • 115 g sýru balkánského typu
  • 20 g pekanových ořechů
  • listová petržel
Zálivka:

Postup

  1. Jarní salát s kuskusem a balkánským sýremKuskus uvaříme v horké vodě do požadované konzistence. Poté ho scedíme a propláchneme studenou vodou.

  2. Hrášek necháme povařit přibližně na 5 minut. Poté ihned schladíme ve studené vodě.

  3. Kuskus smícháme společně s hráškem, nakrájenou žlutou paprikou, nasekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou cibulí a nasekanými pekany. Nakonec přidáme nadrolený balkánský sýr.

  4. Na zálivku smícháme společně všechny suroviny a vlijeme do salátu. Salát pořádně promícháme.

  5. Podáváme nejlépe vychlazený.

    Dobrou chuť.Jarní salát s kuskusem a balkánským sýremJarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
34 Líbí se mi Uložit recept