Recepty s hrachem
Sekce
Tagy
Kuchyně
Období
Ingredience
- Hrách – aktivní filtr (20)
Chuť
Doba přípravy
-
Doba přípravy: 25 min.
-
Hráškový krém se smetanou
Doba přípravy: 15 min. -
Trhané kuřecí maso s rýží a pad thai omáčkou
-
Krémová korejská smažená rýže s kuřetem
Doba přípravy: 40 min. -
Vegan hrášková pomazánka s mátou
Doba přípravy: 15 min. -
Zdravá velikonoční nádivka z toustového chleba a bez masa
Doba přípravy: 50 min. -
Plněná brambora s kuřecím a hráškem
Doba přípravy: 40 min. -
Gratinované kuřecí maso se žampiony
Doba přípravy: 55 min. -
Orzo s lososem
Doba přípravy: 25 min. -
Švédské masové kuličky s bramborovou kaší
-
Domácí šunkové chlebíčky s vajíčkem
Doba přípravy: 10 min. -
Krémová brokolicová polévka
Doba přípravy: 45 min. -
Nabušený bagel s pařížským salátem
-

Hrášková polévka z mraženého hrášku s krutony
Doba přípravy: 45 min. -

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem
Doba přípravy: 35 min. -
Bramborový salát 3x jinak podle #aktintym
Doba přípravy: 55 min. -
Vegan omeleta z cizrnové mouky
Doba přípravy: 20 min. -
Zdravé špenátové palačinky
Doba přípravy: 20 min. -
Krémová hrachová polévka ze zeleného hrášku
Doba přípravy: 45 min. -

Obalovaný losos s lehkým bramborovým salátem
Doba přípravy: 45 min.
Hrách je plně zralé a zpravidla usušené zrno hrachu setého, který se řadí mezi luštěniny, zatímco čerstvý/mražený zelený hrášek reprezentuje čerstvé a ještě ne plně zralé stádium, jehož nutriční hodnoty jsou bližší zelenině a obsahuje méně energie a naopak více bioaktivních látek jako vitaminů nebo antioxidantů. Sušený hrách ale na druhou stranu obsahuje více bílkovin a vlákniny – je proto na tobě, který pro své kulinářské umění zvolíš.
Se zeleným hráškem se ovšem nemusíš zdržovat namáčením a dlouhým vaření – jeho úprava je tak značně jednodušší. Využiješ ho třeba v rychlým jarním salátu s kuskusem a balkánským sýrem nebo jako přílohu k legendárním švédským masovým koulím s bramborovou kaší. I sušený půlený hrách má ale něco do sebe, a jeho chuť v krémových polévkách je zkrátka nezaměnitelná.


