Hledáš rychlou, svěží a nutričně vyváženou veganskou pomazánku? Tohle je trefa do... zeleného! 🌱Jemný hrášek, baby špenát, máta a citron vytvoří osvěžující kombinaci, kterou skvěle doladí tahini a česnek. Za pár minut máš na stole lehký, přitom sytý rostlinný snack plný vlákniny, zdravých tuků a bílkovin — ideální na snídani, brunch nebo jako rychlou svačinu během dne. Nejlépe chutná s žitným chlebem a konopnými semínky pro extra texturu.
1 porce obsahuje
- 193 kcal
- 25 g sacharidů
- 5 g tuků
- 7 g bílkovin
Na 4 porce
- 200 g čerstvého hrášku
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžíce citronové šťávy
- 30 g baby špenátu
- máta
- 1 lžíce tahini
- 1 špetka chilli
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky soli
- pepř
- 4 plátky žitného chleba
- 1 čajová lžička konopného semínka
Postup
-
Všechny ingredience na pomazánku spolu rozmixuj.
-
Pomazánku podávej s žitným chlebem a přidej konopná semínka a najemno nasekaná sušená rajčata.
-
PRO TIP: Pokud máš více času, dej hrášek a česnek do zapékací misky a dej ho péct na 15 minut při 180 °C, poté rozmixuj s ostatními ingrediencemi a podávej.
-
Makra na celou dávku pomazánky bez pečiva:
330 kcal / 29 g S / 16 g B / 13 g T
