Miluješ těstoviny, ale chceš, aby tvoje jídlo bylo perfektně nutričně vyvážené? S tímhle receptem nešlápneš vedle! Spojili jsme sacharidy z těstovin s parádní dávkou 45 gramů bílkovin ze šťavnatého kuřecího masa. Místo těžkých smetanových omáček jsme udělali odlehčenou verzi ze špenátu, hrášku a ricotty, která je plná vitamínů a chuti. K tomu kapka limetky, trocha parmezánu a máš dokonalé jídlo na doma i do krabičky! 🤤
1 porce obsahuje
- 610 kcal
- 66 g sacharidů
- 17 g tuků
- 45 g bílkovin
Na 4 porce
- 450 g kuřecích prsou
- 1/2 čajové lžičky sušeného česneku
- 1/2 čajové lžičky sušené cibule
- 1 čajová lžička oregana
- sůl
- pepř
- 200 g mraženého hrášku
- 1 hrnek baby špenátu
- 2 lžíce ricotty
- 2 čajové lžičky bazalkového pesta verde
- 1/2 čajové lžičky sušeného česneku
- sůl
- pepř
- šťáva z limetky
- 3 lžíce olivového oleje
- 300 g těstovin
- parmazán
- 100 g mraženého hrášku
Postup
-
-
Do mixéru nasyp hrášek (vyndej ho z mrazáku alespoň 1 hodinu před vařením), dále listový špenát, ricottu, bazalkové pesto, sušený česnek, osol, opepři, zakápni šťávou z limety a olivovým olejem. Vše rozmixuj dohladka. Pokud by byla omáčka moc hustá, můžeš ji naředit trochou vody z těstovin.
-
Těstoviny uvař dle návodu na obalu. Uvařené těstoviny promíchej se zelenou omáčkou a hráškem.
-
Těstoviny podávej s nakrájeným kuřecím steakem, zasypané parmezánem.
-
Dobrou chuť!
