Švédské masové kuličky s bramborovou kaší

50 min.
Komentáře
Švédské masové kuličky s bramborovou kaší

Taky máš chuť na tuhle klasiku, ale zrovna se nechystáš pro novou komodu nebo gauč? 😏

Neva! Připravíš si jí totiž jednoduše i z pohodlí domova. Jestli přidáš kaši, vařené brambory nebo hranolky, to už necháme na tobě. Ke kuličkám se hodí všechny varianty, které perfektně doplní krémová omáčka, křupavý hrášek a sladko‑kyselé brusinky. Tak jak, vyzkoušíš taky? 🧆

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 659 kcal
  • 48 g sacharidů
  • 33 g tuků
  • 38 g bílkovin

Na 3 porce

Na kuličky (21 ks):
Na omáčku:
Na kaši:
  • 400 g brambor
  • 1 lžíce ghee
  • 100 ml mléka
  • sůl
Na serving:
  • 100 g mraženého hrášku
  • 2 lžíce brusinkového kompotu

Postup

  1. Začni přípravou kuliček - všechny ingredience smíchej dohromady, množství koření necháme na tobě a na tvých chuťových preferencích. Směs nech 15 minut odpočinout, pak vytvoř kuličky a peč postříkané oliváčem v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 minut.

  2. Mezitím si připrav bramborovou kaši - brambory uvař a ušlehej s trochou ghee, mlékem a dosol dle chuti.

  3. Nesmí chybět ani ikonická omáčka - na pánvi rozehřej ghee, přidej hladkou mouku a důkladně promíchej, aby se ti nevytvořily hrudky. Až bude směs zlátnout, postupně začni přilévat vývar, opět důkladně míchej kvůli hrudkám. Přidej tvaroh, mléko a dijonku, promíchej a dokonči sójovkou a muškátovým oříškem. Nech povařit do zhoustnutí.

  4. Pak už jen podávej kuličky s bramborovou kaší, omáčkou, brusinkovým kompotem a na másle orestovaným hráškem.

    Tak enjoy! 🚀Švédské masové kuličky s bramborovou kaší

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zapečené tortilly v troubě s hovězím masem

Zapečené tortilly v troubě s hovězím masem

Hovězí chilli con carne s rýží

Hovězí chilli con carne s rýží

Zapečené hovězí tacos s guacamole

Zapečené hovězí tacos s guacamole

Hovězí teriyaki s rýží

Hovězí teriyaki s rýží

Korejské hovězí Bulgogi s rýží

Korejské hovězí Bulgogi s rýží

Burrito bowl s hovězím a fazolemi

Burrito bowl s hovězím a fazolemi

Zapečené nachos s hovězím

Zapečené nachos s hovězím

Korejský hovězí bibimbap s rýží

Korejský hovězí bibimbap s rýží

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Batátový burger s hovězím

Batátový burger s hovězím

Burger s trhaným hovězím

Burger s trhaným hovězím

Mexická polévka s hovězím masem

Mexická polévka s hovězím masem

Pita chléb na mexický způsob s hovězím masem

Pita chléb na mexický způsob s hovězím masem

Hovězí topinková pomazánka

Hovězí topinková pomazánka