S příchodem nového roku se mnoho lidí rozhodlo žít aktivněji a stravovat se zdravěji. My v Aktinu je v tom samozřejmě podporujeme. I proto vám dnes ukážeme tip na zdravý a nutričně vyvážený oběd. Navíc je vhodný i do krabičky jako #mealprep. Protože zdravá strava nemusí být nudná :)
1 porce obsahuje 1 batát
- 454 kcal
- 52,2 g sacharidů
- 14,5 g tuků
- 29,5 g bílkovin
Na 3 porce
- 3 batáty
- olivový olej ve spreji
- 1 cibule
- 1 cuketa
- 1/2 červené papriky
- 300 g mletého masa
- 80 g cizrny z konzervy
- 25 g sýru
- sůl
- koření
Postup
-
-
Na větší pánvi si na oleji osmažíme cibulku, přidáme cuketu a papriku. Podle potřeby přilijeme vodu a dusíme, dokud nezmenší svůj objem asi o polovinu. Zeleninu dáme stranou a podusíme ještě maso. Dochutíme ho solí a černým kořením. Nakonec spolu všechno promícháme, přidáme cizrnu a podle potřeby ještě na závěr dochutíme.
-
Upečené batáty rozřízneme na polovinu (dáme pozor, aby jsme se nepopálili). Jemně vydlabeme střed, naplníme směsí, posypeme sýrem a dáme dopéct ještě na 5 minut.
-
Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory. Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty.
